第61章 海鲜宴
顾言曦把鳗鱼做成蒲烧鳗鱼,盖在白米饭上,撒上一些白芝麻点缀,每人一碗。
海参洗干净切段,做成葱爆海参,最后要起锅的时候加水淀粉勾薄芡,吃起来又香又滑嫩。
另一个锅里的红烧肉炖了两刻钟,顾言曦揭开锅盖,看己经炖得差不多了,准备把鲍鱼放进去。
思乐循着味就过来了,“这个肉好香,好想立刻就吃~”
“这个还得炖一会儿。”
顾言曦一边说着话,一边把鲍鱼挨个放进去。
另外还有花甲,加多多的蒜末,炒成一道香辣蒜香花甲,又香又开胃,一口一个花甲吃起来会非常过瘾。
最后凉拌个红油猪耳,炒个青椒肉丝收尾。
桌上放满了各色各样的海鲜,实在放不下,只好把盘子重叠起来。
尤神医闻到香味,赶紧冲进堂屋,看到一桌丰富多样的菜,馋得遭不住。
他闭着眼睛吸了口气,“原来海味还可以这样吃,真是香啊~”
顾言曦单独拿出一个盘子,每样菜夹了点,给父亲端到屋里去。
“爹,你腿伤着,堂屋的板凳太高了,你坐不住,就在房间里吃吧;
这是海味,腿伤不能多吃,可以适当吃点,若是菜不够,你就吼一嗓子。”
顾国盛接过碗,十分听话,“好好好,辛苦你了阿言。?求,书^帮_ +更-新-最_全*”
他自从治腿开始,家里的事情都帮不上忙。
闺女忙进忙出地,把这个家治理得很好。
他现在凡事都听闺女的,不添乱就是帮闺女的大忙。
他要赶紧把腿养好,就可以帮家里分担事情了。
*
堂屋里。
尤神医最年长,坐在高位上。
从左到右依次是赵氏、薛晴思乐、顾言曦、牛七、季俊良。
思乐和薛晴哪怕是出生于皇家,也是第一次见到这样的菜色。
她们从小到大吃的海味,要么是蒸出来的,要么是熬粥。
没想到顾姐姐除了会做家常的菜色,连海味也做的这般有食欲,她们真是有口福了!
“吃吃吃,我都快被这香味馋疯了!”尤神医拿起筷子,表示一点都忍不住了。
梭子蟹剥了壳,蘸一下蘸料,啧啧啧,又鲜又有味。
烤蒜蓉生蚝不用说了,首接香迷糊了都,一口下去,咬到生蚝肉,鲜嫩多汁,混合着蒜蓉酱的香味,在嘴里爆开。
鳗鱼饭的酱汁渗透米饭,呼呼两口稍稍一嚼,顺着喉咙就咽下去了。
还有葱爆海参、鲍鱼红烧肉、蒜蓉花甲,每一样都很美味。
季俊良不顾形象,吃得满嘴流油,“顾姑娘,你别摆摊了,来我聚味楼做主厨算了!”
思乐和薛晴不甘落后,“顾姐姐,要不你去宫里做御厨吧!”
听到这,尤神医也加入争抢行列,“顾丫头,要我说,你还是去我神医谷,不仅天然的食材多,而且更自由哇!”
顾言曦:……她哪都不想去。/x?i`n_k′a!n-s′h!u?w,u..*c^o,m_
*
吃饱喝足,大家各自散了。
顾言曦提着钱袋子进屋。
上次交完征银,还剩下二十西两,然后买菜买各种杂七杂八的东西,又用了些,还剩下二十二两,和一些零散的铜板。
这两日的甜皮鸭除去成本,赚了西十两。
土豆凉面鸡爪冷吃兔,除去成本,一共赚了十一两。
今日钵钵鸡荤素各一千串,一共就是三两,去掉食材香料的成本,净赚二两又一百文。
现在总共有七十五两多!
距离买房大业,又近了一步!
也不知道东市的房价是什么行情,看来哪天空闲了,去提前了解了解。
想到之前发酵的种曲,明日差不多就可以正式开始做豆瓣酱了。
今日先把胡豆泡上。
*
隔天。
顾言曦和牛七到摊位上的时候,早到的客人比昨天还多。
不知道是不是听说上新品的缘故,很多人慕名而来,大家规矩地排起了长队。
有些不知道小摊规矩的,有其他热心的顾客,耐心给他们解释。
一切都在有秩序的进行中。
今天的钵钵鸡卖的十分顺利,不管是鸡杂鸡肉还是素菜,每个人都各自要了几串。
只是鸡杂的数量有限,还有许多没买到的客人,有些遗憾,想着明日一定要早点来排队。
鸡爪和冷吃兔也卖的差不多了。
顾言曦看了眼天色,今日虽然准备的食材比昨日多出一半。
但是估摸着能和昨日相同的时辰收摊。
由于鸡的数量有限,没法支撑她出一天的摊,就卖半天好了!
“哎哟喂顾老板,生意不错嘛。”
这时候。
一个扫兴的声音传来。
顾言曦看过去,正是苟德浩。
他身后跟着三五个青壮年,不知道是不是苟德浩喊来给他壮胆的。
“苟三公子,有何贵干呐?”顾言曦手里把玩着菜刀。
苟德浩粗鲁地拨开人群,来到顾言曦跟前。
看到她手里的菜刀头皮发麻,在距离她三步的地方站定。
苟德浩瞄了眼钵里的吃食,一边唇角勾起,玩味地笑道,“哟,钵钵鸡?新吃食啊?”
顾言曦静静地看着他,“怎么?要买啊?苟三公子,你若是要买吃食,还请后面排队。”
她伸出一只手,做出一个请的姿势。
后面那些排队的客人,也赶紧出声附和,“要买东西就排队,这是小摊上的规矩。”
“就是,我们大家都排着,你好意思插队吗?”
……
被这么多人指着说,苟德浩狠狠瞪了他们一眼。
又回头看着顾言曦,一副等着看好戏的模样,“你别嚣张,等你买不到鸡的时候,我看你的钵钵鸡,还能卖几天!”
顾言曦嗅到不对劲。
看他这样子,好像知道些什么?
苟德浩看顾言曦没说话,以为她怕了。
越发嚣张,“你知道客来满吗?我家的!
知道客来满的土豆是谁研究出来的吗?我研究出来的!
你知道客来满在收鸡吗?哼,等过段日子,我客来满把鸡全收完了,看你还怎么卖钵钵鸡!”
顾言曦有些意外。
她原本还想抽空去查查,客来满背后的东家是谁,看看他们收鸡到底想搞什么?
现在也不用查了。
“知道怕了吧?我告诉你,咱们之间的恩怨,没完!”
苟德浩气得甩袖,还想上去说几句。
被顾言曦的菜刀吓跑了。
顾言曦冷冷看着他的背影,冷笑:哼,也就这点出息了。
等人走远了,她回头跟牛七说。
“你去客来满一趟,告诉那些卖鸡的人,顾家小摊高价收鸡,和客来满一样的价格,成年鸡一百六十文一只!
记住,要大张旗鼓地收,一定要让客来满的人都知道。”