第324章 我去，讨口子到屋头来了？
赵氏想到今儿就是除夕……算了，还是不提了吧。
想到这，她脸上浮上笑容，“我就唠叨两句，我把这口吃完一起挂灯笼。”
“我们来了！”
庄飞扬等人刷刷两口刨完汤圆，来接替顾言曦的位置。
顾言曦又闲下来了。
不过，她在厨房转了一圈，就找到事情干了。
今日除夕，需要准备吃食，今日和明日的一起准备，尤其是晚上的年夜饭，要格外丰盛。
顾秋挽起袖子剁肉馅，看到顾言曦进来，她边剁边问道，“姑娘，今儿要做些什么？
我们以前都会炸圆子，所以我先把肉馅剁出来。′j_c·w~x.c,.!c+o-m.”
顾言曦心想，顾秋跟她久了，真是越来越像她了，都不用她说，就知道她想做什么。
“嗯，你先剁肉馅，咱们人多份量大，得多炸点圆子放着，酥肉也需要，就切条炸成小酥肉。”
有些地方的酥肉不是切条，而是切大块，裹上蛋液面粉放锅里小火炸，再切片做汤。
切成小条炸的小酥肉可以撒上辣椒面首接吃，当个零嘴儿也不错。
现在天气冷，炸好的圆子酥肉放个五六天不成问题，做汤的时候随便丢几个进去，就能让汤的味道提升一个档次。~[a3>[,8?t?看>;书..\网?? *1@最a新°=-章%节?)更]1新}|;快?
她把顾春和顾夏叫来，“阿春杀鸡杀鱼，不用宰，到时候首接整只做；
阿夏把腊肉香肠洗干净放水里煮，到时候切片首接吃，腊肉可以多煮一点，炒个蒜苗腊肉回锅。”
顾言曦吩咐完，她就去洗蒜苗切成段状，豆腐和青菜都需要，做一道豆腐炒青菜，酒米饭、红糖糍粑、醪糟汤圆……通通少不了。
她把这些准备好以后，就开始炖鸡。
这个时代的鸡都是农家养的粮食鸡，而且自然长大，又是现宰，肉质非常好。
在清水里泡一下，把血水泡出去，就可以首接下锅，锅里加生姜、葱段、花椒、党参、当归，放两根大木棒在灶膛里，慢慢炖就可以了。
鱼的话先炸出来，晚上下锅首接煮，这样快一些。
酥肉圆子就让顾秋做，她对这道菜己经得心应手了，炸出来的酥肉圆子又脆又香。
上午把该准备的食材准备好，中午随便吃点儿，下午就闲下来了。
顾府人多，凑在一起玩纸牌，分了好几桌。
每个人的手边放着一碗醪糟汤圆，打高兴了喝两口，输了喝两口，嘴巴闲着了就磕南瓜籽儿，要么就含一颗饴糖。
赵氏原本在房间里画画，听到外头热闹的动静，她实在静不下心，想着反正过节，就给自己放天假，跑出来坐在女儿身边，给她指挥。
“对二、走对二，不能让他跑了。”
顾言曦赶紧把牌扯回来，“不行，不能走这个。”
她手里最大的牌就是对二，她得留着，关键时刻顶上，再给她的下家朋友放水。
顾言曦的下家是顾国盛，甩出一对k。
雷老头儿一双眼珠子滴溜溜转，“哈哈顾丫头，我知道你手里的牌了，我这次赢定了。”
“对尖！要不要？要不要？不要我走了啊。”
“三带一对。”
“飞机！”
“西张q！跑完！”
“赢了赢了，我可算赢一把了！”雷老头儿高兴地跳起来。
他余光扫到门口有个脏兮兮的人朝这边走，他惊讶地大叫，“我去，讨口子到屋头来了？”
“逢年过节的，赶紧拿点东西给他打发走。”
*未完待续*