第一百二十一章:一斛珠
高台底下,慕林夕和阿南不知道什么时候回来了,他们也替花雾暗暗捏了一把冷汗。
而花雾这个当事人本人却十分淡定。
鹌鹑蛋没了就没了,谁说她要用鹌鹑蛋来做菜了?
当其他人都各就其位开始在自己的小灶台前忙会开始忙活起来的时候。
花雾这才走到菜架子面前用瓷碗抓了一碗面粉,又拿了一颗鸡蛋。
在拿了两枚鸡蛋的同时,她突然眼睛一亮。注意到在货架最底层有一个框,里面盛满了披着铠甲鲜红的小生物。
天呐,里面居然是小龙虾!
居然会有小龙虾!
她顿时大喜过望,而花雾不知道的是,虽然古人不太吃小龙虾,但是这个生物还是有的,一般生长在一些沟渠里面。
但却很少有人会去吃,不知道怎么回事,负责采买食材的人会把这个东西也拿了过来。的人。
当众人看到花雾脸上带着欣喜的表情,端起整筐小龙虾的时候无不瞠目结舌。
而众人也都惊讶这小姑娘拿那小虫子干嘛?那小虫子是能吃的玩意儿吗?
这个东西待会儿做出来,哪个评委敢吃啊?
比赛在争分夺秒地进行着。
眼看着周世成的菜品就快要出锅了,而扈九娘也紧随其后,其他选手也都准备的八九不离十了。
唯有花雾还在慢腾腾的用水煮龙虾。
不过,这也不能怪她慢啊,这龙虾里面寄生虫多,得煮熟了才行。
在煮的同时还放进去了香叶,像肉桂。八角
等香料辅味。
小龙虾在一旁的锅里煮的同时,他这边又开始着手准备配菜。
将红色鲜红的干辣椒切断,再将蒜捣成泥。置入盆里以油泼过,立马扑鼻传来一阵香酥味。
小龙虾经水煮过第一次之后捞出来,再入第二锅水煮,
这第二锅水里面就要把调料都放进去。
其他的也不用,除此之外也没别的程序了。花雾别站在一旁开始闭目养神起来。这不仅同台的选手懵了,底下的观众也懵逼了…
其他选手们累得满头大汗,又是切菜配菜又是摆盘,又是各种蒸煮流程,好几道程序。
可是花雾似乎就用了两道程序,将所有的调料配配备好之后再将小龙虾洗干净,然后丢入锅中和调料一起焖煮。
很快,周世成的菜已经做好了,他的作品是将鹌鹑蛋剥皮煮熟之后,在一头挖一个小孔,取出蛋黄,然后塞入和好的肉馅。
再上蒸笼,然后又用了一些芍药和牡丹的花瓣作为食材,辅料。
将蒸好的白白净净鹌鹑蛋摆放了成月牙形状,看上去倒真有一些晚妆初过一斛珠的意境。
接着扈九阳的菜也做好了,其他选手纷纷都完成任务。
就等着花雾了…可她仍旧在闭目养神,纹丝不动。
只是那锅里的小龙虾的香味,却是越来越重了。先是台上的选手和主持人,被这味道乱了心神。
接着,底下的评委和观众也都闻到了,不知为何那红色的小虫子,根本不是他们平日里吃的食物。可是他们闻着这味道却怎么感觉有些垂涎欲滴呢?
可是这不是重点了,重点是其他九位选手的菜都已经做好了,大家这会儿都等着花雾。按以往的流程来说,应该是十位选手的菜几乎在同一时间出锅,然后再盛出小样去给评委们一尝过最后再甄选出,前三甲。
可是看着花雾这动静只怕其他选手的菜,评委们们吃过后都消化了她也未必能做好。
最后就连主持人也看不过去了,“问道,这位姑娘你这菜还要不要出锅啦?
花雾微微一笑道,“不急很快。”
很快又是多久?
支持人脸上滑过一丝不满,刚想要再发两句牢骚。
花雾已经掀开了锅盖,红红火火,诱人的香气扑面而来,主持人原本要出口的话都在这一瞬间变成了口水吞咽回去。
“你这是...?”
主持人指着锅里的小龙虾楞神的问道,他是丝毫都没有看出这些小虫子跟一斛珠有什么关系。
可花雾却没有回答他的疑惑。
取出一只碟子,挑选出身躯弯的的刚刚好跟一颗珠子是的的小龙虾,沿着碟子摆放了一个半月形状,又捞出八角等香料配色。
“我的菜也好了。”她的脸上这才浮现出一抹明媚的笑意。
接着又有是个身着粉色罗裙的小丫鬟上台,依次按照顺序拿走选手们面前的菜。
然后送到评委们面前,当评委们吃到周世成那道菜的时候脸上的表情是惊叹的。
扈九娘的菜待给他们的是一种味蕾的惊觉,最后才轮到花雾的这一碟小龙虾,评委们皆是一副皱眉的样子。
拿起快起如同正要去尝鹤顶红一般的样子。
“这就这个小虫子当真能吃得?”一个上了年纪的老评委,举着手里的筷子,还在不停的发抖,问道。
另一个年轻一点的评委也盯着那道菜疑惑的看了半天,后摇了摇头道,“这我也不知道啊。”
“这丫头莫非不是想故意整这么一些虫子来给我们吃,想毒死我们吧?”
有人摇头,“那应该不能吧,毒死我们对她也没好处啊。”
“那要不你尝尝”
老评委将小龙虾推到防擦说话的那人面前。
那人赶紧罢手,赶紧回道,“这个尊老爱幼嘛,您年纪大当然您先来。”
听到这话,那年纪大的老评委顿时怒了,“我说你这后生是是几个意思啊?你是嫌我年纪大了,想趁早让我吃了这东西毒死我是不是?”
那年轻人倒是很委屈,“这这我也没那个意思啊,再说了这菜又不是我做的。”
旁边又有人出主意道,”要不要毒死你?你问他呀,说着指了指花雾。”
花雾正站在比赛的高台上眼睛注视着见几个评委一会儿瞅瞅自己,一会儿又指一下自己,也不知道是什么意思,她一脸无辜的很。
又见评委在台下冲自己招手,”丫头,你下来!”
“叫我?”
花雾感到有些诧异,怎么别人不叫,偏偏叫她。