第231章 猪肉宴
一开始,还有不少人议论这事儿,猜测他的小命能不能保住。
同时感慨他的固执和不可理喻。
但很快,就没人在意这件事儿了。
大家每天要上工挣工分,空闲时间还要去抓蛤蟆。
哪有工夫去管陈家的破事儿?
这天下午,赵宇峰兴冲冲的找到林卫东。
“林哥,事情办成了!”
“我远房表姐给了信儿,说路子打通了。”
“公社的食品站那边,同意匀给咱们两头没有达到收购标准的猪。”
“只不过价格要稍微高一点,只要咱们给钱随时都可以去拉!”
林卫东脸上露出笑容。
“行,这事干的不错。”
他主动走上前,拍了拍赵宇峰的肩膀。
赵宇峰瞬间骨头一酥,感觉整个人都有些飘飘然。
他知道自己这样很贱,可也不知为什么,他控制不住!
这段时间,他心里时时刻刻都填满了惶恐。
只有得到林卫东的肯定和认可,才能稍微安定一些。
“你先回去吧,我找刘书记商量一下,下午叫上几个人,一起去拉猪!”
赵宇峰乐呵呵的离开,林卫东转身前往大队部。
不到一个小时,这个消息就像是长了翅膀一样,飞遍了整个屯子。?j\i~n¢j^i?a`n,g`b~o`o/k,.\c!o+m¢
大队沉浸在欢腾的海洋中,比过年还热闹。
所有人的话题,都聚焦在猪肉宴上。
就连空气中,仿佛都己经提前飘荡起了诱人的肉香。
全体社员都能参加的猪肉宴,在如今这个年代,是一件了不得的大事。
也足以让周边的大队,羡慕嫉妒。
这可不仅仅是吃一顿肉。
更是象征着集体力量,代表了团结和丰收。
刘少平写个报告上去,大队说不定还能得到县里的表扬!
杀猪宴定在了第二天傍晚,大队部的打谷场上。
当林卫东带着大队的主要干部,拉着肥猪回来后。
当晚不知道多少人失眠。
第二天,天刚朦朦亮,刘少平就开始组织操办。
有经验的老把式,带着年轻的后生在打谷场边缘。
用土坯和石头,砌起了几个临时的灶台。
这灶台的灶口开的很大,保证能够添加足够多的柴火。
大铁锅挨家挨户的凑,那架势,赶得上大炼钢铁那会儿。
女人们负责清洗,大木盆、瓦盆一字排开,烧上热水。
孩子们去弄柴火,一捆捆的玉米杆和木柴,垒在旁边。^精+武¢小′税-旺^ ?已-发+布-醉?鑫!漳\劫,
根据刘少平下派的任务,不能出力的,就要出东西。
土豆、白菜、萝卜、粉条……
在农村,反正也不值几个钱。
当然,最引人注目的还是两头大黑猪。
虽然不算膘肥体壮,但也足以看得人们流口水。
老杨头充当杀猪匠,细心地磨好刀子。
几个壮汉按住猪,洗干净,他上前利落地了结了挣扎的肥猪。
接着便是齐心协力,开水褪毛,开膛放血,剔骨分肉……
乱中有序,有条不紊的进行。
这年头连猪毛都不愿意浪费,像猪血这样的好东西,自然也是一道美味。
里头加入葱花和盐,可以用来灌血肠。
猪下水洗干净后,也是难得的美味。
最好的五花肉和里脊肉,用来炒菜炖菜。
猪头、猪尾巴、猪蹄子,也各有安排。
这年头的猪,实际上是有一股腥气的。
但是这味道混合着泥土,以及柴火的气息,在如今却代表了丰收。
孩子们兴奋的追逐打闹,男人们大声的讨论着猪的肥瘦。
女人们一边忙活一边说笑。
打鼓场上人声鼎沸,热闹非凡。
林卫东和周晓白也没闲着,跟周家人一起忙前忙后。
得知周满囤过两天要去马文娟家里送东西,他还恭喜了两句。
可以说整个大队,几乎家家户户都贡献了自己的力量。
这种集体协作,质朴而热闹的场面,在后世几乎很难看到。
除非是大家族,过年的时候才会热闹一番。
社会越发达,物质越充沛,许多时候人情味,反而越发的寡淡。
不知道是谁带头,开始唱起了革命歌曲。
伴随着欢声笑语,锅碗瓢盆的碰撞,很快大家就开始大合唱。
等到打谷场上蒸气腾腾,酸菜气息,肉的香味。
还有各种五谷杂粮有味道混合在一起。
几乎所有人都被勾起了馋虫。
每家每户都搬来了长长的木板,桌子,借来的碗筷。
这会儿可没什么严格的座次之分,但大家还是自觉的让老人先坐。
坐不下了,就有人端着碗在一旁吃。
或者西处游走,这个桌子夹一筷子,那个桌子舀两勺。
主打菜是猪肉炖粉条,还有酸菜炖猪肉。
硕大的海碗里,有酸爽的酸菜、鼓鼓的血肠、厚厚的肉片,滑溜的粉条……
看上去油汪汪,热腾腾。
大盘的红烧肉,猪油渣,骨头棒子……
虽然烹饪的手法粗犷,但是分量十足,味道扎实。
这是属于劳动人民的饕餮盛宴。
大家大口吃肉,大口喝酒,碗里的菜堆的冒尖,却仍嫌不够。
男人们高声谈笑,议论着今年的收成,讨论着明年的计划。
但是话题总离不开林卫东。
女人们说着家长里短,闲聊着日常生活。
但几乎个个,都羡慕周晓白。
孩子们肚子小,最快吃饱,满嘴流油时,就在人群中穿梭嬉戏。
一九七二年,晚秋初冬时节的这场猪肉宴,注定会深深的烙印在每一个人的记忆中。
当下的时代背景中,似乎总是离不开饥饿、丰收、集体与个人这些字眼。
但这场宴会,却成了一个独特的注脚。
林卫东的名字,今天之后,必然会深入人心。
“各位,都吃的差不多了吧?我来讲两句。”
刘少平自然不会放过这个好机会,他打算肯定林卫东的贡献。
同时要鼓励大家努力奋斗,在集体中发光发热,多挣工分,过好日子。
只不过他刚开口,远处就传来喧哗声。
他皱起眉头,看向边缘的那几桌。
当了这么久的书记,他身上的威严也越来越重。
平常,他可以不计较。
但这会儿,他准备做一个总结,还是要保持一定的严肃。
只是,视线刚看过去,刘少平就忍不住瞪大了眼睛。
他总算知道为什么这么多人喧哗了。
因为远处出现了一个本不该出现的人。
一个连他,也忍不住心生震惊之人。