第十五章 佳肴是何味?

“这是食物?”

听到眼前四四方方,白白嫩嫩的东西竟然是食物后,吴管事登时眼里闪过一抹精光出来。

原本他还担心这玩意儿只是一个摆设,没有啥太大作用,但现在听到这玩意儿是食物后,那他兴致可就盛了。

他们周老太爷是个老吃家,最喜欢美食,尤其是从未有人见过的美味,不管价格如何,他都舍得。

但吴管事并未高兴太久,旋即神色严肃的看着豆腐,沉声问道:“小兄弟,你这个霜玉豆腐下口会不会很硬?”

“我们老太爷已经七十了,有些太硬的东西已经是咬不动了。”

“吴管事,你放心,这东西鲜嫩爽滑,入口即化,哪怕是没有牙齿的人也能吃。”秦羽笑着回答道。

“太好了。”

闻言,吴管事大喜,旋即双手搭在了秦羽的肩膀上,问道:“小兄弟,你能不能告诉我,你这个霜玉豆腐是从哪里搞来的?”

“吴管事,这个我不能说。”

秦羽摇了摇头,说道。

见秦羽不肯说出来,吴管事倒也没再多追问下去。

吴管事也清楚,这东西是关人家秘密,人家不乐意说,硬逼也没用,万一把人家给逼急了,这东西只怕就再也见不到了。

旋即,吴管事再问道:“小兄弟,那你这个东西该如何食用?”

“吴管事,不如让我随你一起去周府一趟,由我亲自给周老太爷做如何?”

然而,秦羽并未正面回答这个问题,而是笑呵呵的提出了自己的想法。

“哦?你想去我们周府做菜?”闻言,吴管事微眯起了眼,狐疑的打量着秦羽。

“是!”

秦羽点了点头,笑道:“吴管事,这食材当今世上就我最熟悉,就算是我把此食材的烹饪方法说给你听,你让那些酒楼大厨们来按方法做,尽管他们能做出来,但味道还是会有些偏差的。”

“所以,你若是想将此物献给周老太爷,让周老太爷今日在七十大寿上吃得高兴,还是要由我来做会比较好。”

秦羽这番话说完后,吴管事也是陷入到了沉思之中。

吴管事此时也是觉得秦羽这话有些在理。

毕竟这东西,谁都没见过,盲目的把这等食材交给其他人去做,还真未必能够做得好。

万一这要是让周老太爷吃出一些不满意了,只怕他可就是弄巧成拙,走大霉运了。。

“也罢,你跟我一起去周府吧。”

思索了一番后,吴管事最终还是同意让秦羽去周府做菜了。

“多谢吴管事!”

得到吴管事同意之后,秦羽当即朝着吴管事笑呵呵的抱了一拳。

自己的目的可算是达到了。

秦羽今天来西市这里的目的就是为了可以混入到了周府当中去做菜的。

秦羽自己怎么说也是在这个世界当了两年世子,对北凉境内的情况还是很了解的。

他知晓这周老太爷是老吃家,最喜欢吃天下稀珍美食了,只要能够让他吃到自己喜欢吃的美食,他对于打赏是毫不吝啬的。

以前秦羽就没少听说这周老太爷为了美食,抛掷千金呢。

所以秦羽知道了今天是周老太爷的生日后,他就想趁着周老太爷今日过七十大寿的日子,用豆腐来让周老太爷高兴,到时候赚到他的打赏。

“小兄弟,你这两块霜玉豆腐怎么卖?这会儿也该让我知道一下了。”随后,吴管事看着秦羽,再问道。

“一块霜玉豆腐五百文钱,这两块,一共是一两银子。”秦羽回答道。

“五百文钱一块?”

吴管事一听,先是一愣,但旋即他又立马从衣袖里面拿出了一两银子交给了秦羽,笑道:“这里是一两银子,你且收好。”

本来吴管事还觉得这等稀珍之物,估计价格也得要几两银子,没想到这两块也才只需要一两银子而已。

这比他想象中的还便宜不少。

而这也是让吴管事对秦羽的印象好了不少。

只是,秦羽刚将一两银子收进自己衣袖当中的时候,周围的一些商贩神色是将羡慕嫉妒恨给体现的淋漓尽致。

尤其是秦羽随着吴管事一同做上了马车前往周府的时候,好几个人眼里闪过了憎恨,然后相识一眼后,快速尾随了过去。

……

很快,秦羽就被吴管事给带到了周府的后门口。

来到后门口,吴管事叫来了一个府上下人,让他带着秦羽走了进去。

而秦羽随着府上下人进入周府后面后,秦羽也是被周府后院内的景象给惊到了。

只见,整个周府后院内是一大片露天搭好的灶台,而眼下每一个灶台上都站着一个厨子正在激烈的做着美味佳肴,这些酒楼名厨此时都在施展着自己的看家本领。

有的正在搞巧夺天工的雕花技惊四座,有的则是拿出压箱底佳肴出来,让人叹为观止。

见此情景,秦羽此时脑海中更是浮现出了一个词。

厨王争霸。

不过,秦羽也只是多看了他们几眼,随后他找到了一个空灶台后,他就将自己篮子里面的两块豆腐给拿了出来。

“这是何物?”

但秦羽刚把豆腐拿出来,周围登时有人注意到了豆腐,由于豆腐是一种他们从未见过的食物,很快秦羽的周围就围过来了不少人

迎着众人诧异的目光,秦羽没有丝毫慌张,而是有条不紊的做起了菜。

这两块豆腐,秦羽已经想好做什么菜了。

一道蒋侍郎豆腐。

一道雪里蕻炖豆腐,又名咸菜滚豆腐。

随后,秦羽就先将白白嫩嫩的豆腐两面去皮,切八小块,晾干,在撒好猪油的铁锅上煎了起来。

随着秦羽将药酒、大虾米、秋油小杯、糖放入锅中后滚了两回,一股浓烈的香味瞬间激发出来,令其在场围观的不少人皆露出了惊奇之色。

等秦羽撒上一百二十段细葱,将做好的蒋侍郎豆腐起锅放入盘中后,周围围观的众人,都忍不住直咽起了口水。

此刻他们这些名厨只有艳羡与好奇的份。

艳羡自然是因为这么好的东西,自己品尝不到。

好奇则是他们这道色香味俱全的佳肴究竟会是什么样的味道?