第三十七章 生意谈拢
“好吧,小兄弟,那我们就来谈谈这个千张的价格吧。”
不能得偿所愿的买下秘方后,袁山长叹一声,脸上写满了惋惜。
而一旁的公孙婉儿此时比袁山是更加惋惜。
在她看来,这三百两银子不仅可以还清他们的所有债务,还可以让他们过上一个衣食不愁的日子,这样好的条件,秦羽还是没同意。
但公孙婉儿也就只有惋惜而已,她也不会去干预什么,毕竟这个东西都是由秦羽一手弄出来的,这千张的制作秘方只能由秦羽来支配。
现在公孙婉儿只能希望秦羽多卖出一些千张,争取两日后把教坊司那一笔债给还了。
“袁掌柜,不知你想买多少?”秦羽看着袁山,笑眯眯的问道。
“小兄弟,你还有多少,我全都要了!”
袁山目光灼灼的看着秦羽,说道:“以后你做出来的千张,我们丰泽园全包,有多少,包多少。”
袁山此话一出,本来柳眉还微微蹙着的公孙婉儿登时舒展开来,一脸惊奇的看着袁山。
秦羽做出来的这个千张算是找到稳定销路了啊!
日后,他们可以靠着这个千张获得稳定收入了。
而且他们现在可是还足足有一百五十斤千张,这要是现在全卖出去了,那可就是一大笔银子进入他们腰包了。
然而,秦羽并没有按照公孙婉儿设想的那样做,而是给出了袁山一个令公孙婉儿意想不到的回答。
“袁掌柜,我一天最多只能做出来一百斤千张,今天已经先将五十斤千张交给你们了,现在手头上剩下的也就只剩下五十斤了。”
听到此话,公孙婉儿登时一愣,有些诧异的看着秦羽。
这时,秦羽也是冲着公孙婉儿使了一个眼色,让公孙婉儿会意之后,沉默下来,没多说什么。
“五十斤吗?”
听到秦羽的回答之后,袁山脸上也是闪过了一抹惋惜之色:“小兄弟,你这个千张每天可否能够再多做出来一些?”
“一百斤的千张,其实对我们丰泽园来说有些不够。”
“仅是一个中午的时间,这个千张就都卖光了……”
秦羽摇了摇头,故作叹息道:“袁掌柜,这有钱的买卖我难道会不想多赚吗?但我这要是没办法啊!这东西的制作工艺实在是太难了,一天一百斤已经是我们小两口子能够做得极限了。”
“这要是再多做一些,只怕会影响千张的质量,会让这千张的口碑瞬间崩塌。”
“唉!”
听到秦羽这番话,袁山也是忍不住轻叹一声。
对于秦羽这番话,袁山也是信了。
毕竟这种能做赚银子的事情,谁又不会想多赚?
秦羽说一百斤,真有可能是他们一天就只能做这么多,再多一些真会有什么意外。
“小兄弟,那你可否帮我想个办法?”
旋即,袁山有些为难的看着秦羽,说道:“按照我今天的观察,我们丰泽园一天可能需要的千张至少要达到两百斤,你这只能提供一半,这……”
“袁掌柜,我有一个办法可以让你解决这个供应不足的问题。”
秦羽看着袁山,笑道。
“哦?小兄弟你有办法?”
闻言,袁山眼前一亮,满脸期待的说道:“小兄弟,请说来让我听听。”
“这个办法就是限量。”
秦羽微微一笑道:“一百斤的千张其实能够做出来的菜也就是一百道左右,那你们丰泽园就可以定一个规矩,那就是这个千张做出来的菜,每天就只卖一百道而已。”
“正所谓物以稀为贵,你们这么一限量的话,就可以让千张做出来的菜价格变得更高一些,而且客人们也会因为千张的每天限量,对千张更加追捧。”
闻言,袁山先是一喜,但很快就抓住了问题的弊端,长叹道:“小兄弟,你这个办法还是有些不太行,客人们都是奔着千张做出来的菜来的,如果我们就只卖一百道菜,这很快卖光,客人们也就不会再来了。”
“袁掌柜,这个问题我也替你想出解决办法了。”
秦羽淡淡一笑:“你们丰泽园的限量不止是要限制每天就做一百道菜,还得限制每一桌的客人点千张的数量。”
“比如每一桌,只有消费够多少数额了,才可以让他们点一道千张做的菜,再满多少数额,可以再多追加一道,以此类推,你们最后再定一个上限,消费最高多少钱,可以再多加几道……”
“如此一来,客人们就会为了品尝千张出来的菜,而对你们丰泽园其他的菜进行点单,增加消费,让你们酒楼的盈收变高了。”
随着秦羽话音落下,公孙婉儿和袁山皆是被秦羽的这个经营策略给惊呆了。
尤其是袁山,他只觉得自己是被醍醐灌顶了一般。
此时的他已经是激动的浑身不停的颤抖着
这个办法当真是精妙绝伦!
不仅是帮他解决了千张供应步卒的问题,甚至还能够让他们丰泽园原来的菜又一个售卖机会,让他们的原来菜肴可以借千张而重新火起来。
旋即,袁山就朝着秦羽拱手施了一礼。
“袁某多谢小兄弟你指点了,我会按小兄弟你的这个办法办。”
“袁掌柜你客气了!”
对于袁山的行礼,秦羽也是冲着袁山抱拳回礼了一下。
但秦羽接着又话锋一转,沉声道:“袁掌柜,但我在这里还是需要提醒你一下,这千张火了之后,想必济丰楼是不会善罢甘休,坐等着你们丰泽园的生意超过他们的。”
“小兄弟,这个你就放一百个心吧!”
闻言,袁山笑呵呵道:“只要你能答应不将这个东西卖给其他人,只提供给我们丰泽园,我可以保证济丰楼就算是使什么肮脏手段,来对付我们,他们也扳不倒我们。”
说着,袁山脸上透露着一股自信。
这一股自信是来自于他的这个姓氏。
见袁山是满满的自信,秦羽也没多说问什么。
秦羽很清楚袁山既然这么自信,那他背后应该是有点后台站着的。
这后台肯定是不会怕北凉王府。
所以自己就没啥好担心的了。
随后,秦羽和公孙婉儿把五十斤千张交给了袁山后,袁山也是乐呵呵的将十两银子交给了秦羽。
本来秦羽是打算给袁山一点优惠的,但袁山却拒绝了。
他给出的理由就是只要秦羽可以只提供千张给他们,他就不需要什么优惠。
而后,袁山更是还多拿出九十两银子放在了秦羽面前,笑着说道:“小兄弟,你今早说你需要一些钱用急,我不知道你需要缺多少,所以我想了下,觉得凑了个整好一些!”
“这里是九十两银子,你看够不够?不够的话,我们可以再提!”