第258章 来自酥锅的震撼
“滑溜鱼片，宫保鸡丁，酥锅～～”
吆喝着菜就上菜了，一众人都已经坐在自已的位置上准备好等着开吃了。
筷子碗赶紧拿在手上，生怕晚一秒钟拿就抢不上菜。
来的人确实不少，一整个桌子上都挤满了。
可以说是胳膊对着胳膊，脚尖碰着脚尖。
即便如此，这些人心中不满，可也没有表现出来。
毕竟他们都明白，为什么人这么多。
确实怪不到主家身上去，总不能别人来，还要把人赶出去吧。
更何况掌勺师傅是谁呀，顾师傅啊！
能抗拒的了顾师傅做的菜
不来吃一次，难不成就闻着那香味让自已后悔么。
小顾师傅难得来一趟石村，吃过他做的菜的人可都眼巴巴的等着呢。
一知道王萍家要办离婚宴，那可是从几天前就开始等着来吃席了。
那还不是一有机会就见缝插针，赶紧跑过来。
就算是不熟的人都可以拿着红包厚着脸皮进来。
管你要不要请我，反正我就来！
一边给红包，一边赖在门口不走，难不成王平他们就会赶走他们？
那是绝对不可能的，他们了解王平他娘，巴得来的人越多越好。
好不容易让他儿子和他的儿媳妇离婚了，不得张狂的炫耀一番。
脸皮薄的，不好意思来的，只能在外面闻香味。
这就是个人性格问题了，吃不上也只能怪自已，不能怪别人没邀请。
要不说没脸皮的人先享受世界呢。
只不过人多的不好之处就是站起来都困难。
这不是还没等开吃就出现问题了。
两个大爷起身的时候撞在了一起，一个不稳，撞到了旁边，连带着四五个人摇摇晃晃，被凳子绊倒在了地上。
就跟多米诺骨牌似的，只不过桌子是圆的，要是长排的，肯定从头倒到尾。
这几个人还摔了个人仰马翻，四脚朝天。
“哎呦，干啥呢，不能好好看着点么！”
“是不是故意绊我，要不然我都不能摔着。”
“什么玩意儿，你起身碰我干啥！”
“要不是你拽我胳膊，我都不至于摔倒。”
“你这个犊子，是不是生怕我跟你抢菜？”
“还让不让人吃饭了，专挑上菜的时候搞事是吧？”
这边在吵架，其他人放了个耳朵在这里，赶紧抢菜。
由于摔倒的时候没什么空间，就连站起来都有些费劲。
凳子直接把腿卡住了。
再加上这几人在地上互相推搡，导致他们更起不来了，直接陷入了混战之中。
越着急，越推搡，越推搡，越站不起来，就导致他们势必是吃不上第一口菜了。
着急之下，有的人都把手指头戳到了别人的鼻孔和嘴里，试图想要撑着别人的头站起来。
这就引发了新一轮的矛盾。
顾泽炒菜的时候抬眼往这边一瞅，看到他们打起来都见怪不怪了。
怎么说呢，要是没打起来，他都觉着不对劲。
每次都这样，这些人可真是有活力。
反观那些年纪小一些的都不会因为吃饭的事情打起来。
也就是这些年纪大的容易有摩擦。
就这还有看热闹不嫌事大的，吆喝着：“加把劲啊，哎，他那还偷袭你呢。”
“对对对，就这样，偷他下三路啊，哎呀！”
一边嚷嚷着还一边把菜扒拉到里。
鱼片色泽洁白，晶莹大小均匀，薄厚一致，片片饱满完整。
滑炒后，鱼片微微卷曲，翠绿的黄瓜片，墨黑的木耳与点缀在其间的青红椒相映
入口的瞬间便能体会到滑溜二字的精髓。
鱼片口感是极致的鲜嫩爽滑，轻轻一抿，便在舌尖散开，毫无纤维感，味道咸香适口。
蛋清与水淀粉调制的薄浆在低温滑油后形成一层保护膜，锁住了鱼肉的鲜嫩。
细品之下，还有淡淡的姜葱香与芝麻油的醇厚香气交融。
黄瓜的清甜，木耳的菌香使整道清淡却不失美味。
只有四个字，可以形容鲜嫩滑香。
吃到末尾，盘子里没有一块碎掉的鱼肉，可见厨师的功底之深。
“这鱼片真好吃啊，又滑又嫩，也不知道顾师傅是怎么做的。”
“上次吃过顾师傅做的菜之后，真的是念念不忘到了，现在我都还能回忆起顾师傅上次炒的菜的味道。”
“谁说不是呢，咱也没啥文化，说不出好听的话，只能说太牛了。”
地上纠缠的那几位大爷总算是起来了，也没管身上粘上的土，够着筷子就赶紧夹菜。
只可惜，鱼片已经被瓜分的差不多了。
其他两道菜也没剩多少了。
没办法，人实在是太多了，不光是坐着的，还有站着的。
今天来的人都不用数，光用肉眼看就知道，绝对超出了人数限制。
不过这也苦了王平他们一家人了。
本来他们安排的自已桌子上围坐的人是最少的。
可来着来着就变多了，没办法，只能和其他人一样挤挤了。
而玉兰这人还特别要面子，尤其还是在自家办席，她也不好意思表现出自已有多抢食。
尤其还是在自已儿子新女朋友面前。
人就是这样，看着平时不讲理，但有些时候又开始穷讲究。
而王平的女朋友也是第一次来家里，想法和玉兰一模一样。
再加上她没吃过顾泽做的饭菜，因此也并不知道有多好吃。
当她看到菜一上桌，这些人就像是八百年没吃过饭一样，眼睛发绿的抢菜时，直接给她吓了一跳。
拿起的筷子颤颤巍巍的不敢伸过去。
心里还嘀咕着，这就是农村人么，看样子是真没吃过什么好的。
就这些菜不都是普通的家常菜吗？饭店餐馆都能吃到，至于抢成这样吗？
就算是闻着味道好点，但你去任何一个饭店，人家的菜都很香。
果然，这村子里的人还是太穷了点，可能平时连家常菜都没机会吃。
她倒也理解，毕竟农村人都没什么钱，日常的开销可能就靠种地。
种地又要看天，天气不好，收成就差，一年的时间全都打水漂了。
能养活自已就不错了，怎么可能还会给自已多花钱买好吃的。
没有钱人就会越来越节省，难得吃一次席这么抢也正常。
如果她很久不吃一个东西，猛的看到肯定也会这样。
“晓丽，吃啊，怎么不吃。”
玉兰说着用自已的筷子给晓丽夹了一筷子菜。
小丽眼神中划过一丝嫌弃，笑了下，说道：“然姨你不用管我，你吃你的就行。”
用的还是自已的筷子，她都看见了！
那筷子刚才夹了菜，塞到嘴里都舔了。
上面还不知道沾了多少口水呢。
就没有一双公筷么，这样吃饭不会交叉感染么，万一有什么病，一桌子的人全都传染上了。
早知道就不跟王平回村了。
晓丽心里默默想着，但肚子又咕噜咕噜的叫，一上午没吃饭了，她确实饿了。
真烦。
王平运气确实不错，找的这个新女朋友还是个城市户口。
家庭条件不能说特别好，反正比王平好。
人父母都有自已的正式工作，退休之后一个月，少说也得几千块。
至于为什么看上王平，只能说王平多少还有点姿色。
除了这个原因，还有一个是因为这个晓丽都离过两次了。
至于原因是什么，王平不是很清楚，只了解了一个大概。
按理来说，玉兰就这么一个儿子，她总觉着自已儿子能配上更好的，像晓丽这样的人，她不一定能看上。
他之所以能同意，还很喜欢晓丽的原因，有两个。
除了晓丽自身有能力能赚钱之外，最重要的一点就是生孩子这件事了。
前两次生的都是儿子，孩子给男方家了，没有要抚养权，主打一个自由身。
按照晓丽的说法是，她自已带不来孩子，不如就给男方养。
从血缘关系上，她还是孩子的亲妈。
而且她也有权利去探望自已儿子。
晓丽在这一点上确实聪明，虽然不养孩子，但还别说，她那两个儿子和她还挺亲近的。
只能说这也是她的一种手段。
王平和晓丽是在游泳馆认识的。
一来二去两人就加上了微信，时不时约个饭，出去逛逛街，差不多十几天，两人就谈上了。
晓丽离过两次婚，但对婚姻一点也不恐惧，和王平认识之后也不介意结婚。
毕竟他第一任对象就是他闪婚来的，虽然相处了三年就离婚了。
但在他记忆里，还算是比较美好的
第二任时间长一些，有个七年。
但是七年之痒嘛，时间长了，两人都觉着生活有些没意思了，然后就离婚了。
现在她遇到了王平，感觉王平这人不错，对她挺好的，所以也不介意结个婚。
晓丽一开始是不知道王平有老婆的，也是事后才知道的。
当时她极为愤怒，感觉自已被骗了，当场就和王平说分手。
她这人虽然结婚又离婚，但是她可不想给人当小三
大家都是成年人了，她又不是没见过捉小三的。
那可叫一个丢脸，被闹到公司不说，还要当街被打，被拍视频发到网上。
她可没那种被人在网上看脱光光视频的爱好。
后来，王平死缠烂打，还告诉她，他跟他老婆关系不好，都分居很久了。
现在属于两人还没离婚，但已经在外面都找了其他人了。
她一想如果是这种情况的话，那就没问题了。
但是为了保险起见，他还是让王平不要和她见面。
两人分开了一段时间，也就是这段时间，王平出轨被他老婆抓到。
到最后谈到离婚这件事，离了婚第一时间，王平转头去找了晓丽。
至于中间出轨的那个女人嫌弃王平不中用，拍拍屁股走人了。
晓丽又和王平在一起了，正好王平本身着急要孩子，他就和晓丽商量结婚的事情。
本来没想着能这么顺利，可万万没想到晓丽竟然真的答应了，这让他欣喜若狂。
立马就将晓丽带回来了。
而对晓丽来说无所谓，过不好就再离呗。
反正对她来说，这也不是什么难事。
这些曲折的事，玉兰知道一大半，所以越看晓丽越喜欢。
这可是能给她生孙子的人，她怎么可能不喜欢。
而且还不用买婚房，置办这种那种东西，多省钱。
要是他儿子早早的遇到晓丽就好了，说不定他现在都能抱三个孙子。
到时候她有了孙子，一定要抱到秀英面前让她看看。
没了她闺女，她儿子还是行得很！
田地不行，就算是犁再好有什么用。
就他们一家人，还想污蔑他儿子不行，想得倒美！
玉兰看着晓丽一直不动筷子，赶忙问道：“怎么了，是不喜欢这些菜么，你喜欢吃啥，我再让小顾师傅给你做。”
这可不能饿到她的儿媳妇。
“没有。”
小丽刚见她这个未来婆婆这要装一装的。
忍着恶心夹起了自已盘子里的不知道是什么东西的，东西，在玉兰的注视下放到了嘴里。
本来都要皱起来的眉头，瞬间舒展了。
眼睛微微睁大，表情都呆愣了几分。
入口的味道极为丰富多样。
咀嚼间就品尝出了这是一块鲅鱼。
鱼肉的鲜香中，甚至还能尝出猪五花的肉香。
酸甜咸香四种味道相互平衡，有种独特的醇厚香味，直接打开了她的胃口。
好香啊！
“这是什么菜？”
刚才她以为只是一道平平无奇的炖菜，可吃起来好像又不是炖菜。
炖菜里面不会放鲅鱼吧？
王平解释着：“这是我们这边的特色酥锅。”
“里边有海带，鲅鱼，五花肉，白菜，藕块，还有面筋。”
“这个太好吃了，你给我盛一碗！”
好在酥锅做的很多，桌子上还剩下小半盆。
晓丽也不嫌脏了，直接让王平拿了一个碗，装了满满一碗。
其他人碍于这是王平的新女朋友没有抢。
经过长时间的炖煮，各种食材都变得酥软，但还是能保留大致的形状，不至于过于破碎。
浓潮透各种食材浸润其中，海带被炖得十分软糯。
裹着一块五花肉放到嘴里，又酸又甜又咸。
藕片从里到外都浸透了糖醋还保留了一丝脆糯。
整体汤底以酸咸为主，冰糖收口，不腻不寡，只剩下悠长的回甘。