第20章 平凡

“唔，大概还要炸个十分钟？”

他在等待的过程之中，不由想到了那道身影，

‘娇现在在干嘛呢’

一念及此，抑制不住内心的好奇，

陈十一将锅铲和筷子放在一旁，悄悄来到厨房与客厅之间的门口处，

他原以为能一眼扫到陈娇，却没在沙发上看见她的身影，

于是环视一周，才发现她不知何时已经站到了落地窗后：

白色的人影，浅黄的阳光，彼此之间交相辉映。

看见这一幕的他，心中升腾起一股暖流，

同时这股暖流由心向四周扩散，不多时，

他感觉全身暖暖的。

这种切实的感受曾一度让陈十一诧异，

毕竟他从未设想过当一个人在身旁，身上真的会涌现出暖意，

这种事情让他感觉到不可思议，

感觉到不科学，

他曾经试图找到答案，

但即使翻阅所有书籍，

也无法探明真相，

他意识到，自己或许触摸到了一条规则，

世界就是这般，在表面正常运行的条件下，有着许许多多难以察觉的规则运行其间，

就像一款游戏的正常运行，包含着无数代码，

而玩游戏的人，很难察觉到代码的存在，

只有当满足了条件a之后，才能一窥由此衍生的结果b，

恍惚间，突然察觉这条规则的存在。

于是，陈十一自认识到这点之后，便不再追寻这个问题的答案，

‘追寻规则的终局往往是没有规则。’

就像中医穴位运行的发现，或许也是像他一般偶然。

他在厨房门口驻足，

看着那一抹倩影，

看着她沐浴在夕阳之下，

他喜欢夕阳，

他也喜欢看着夕阳的她，，，，，。

在他的脑海认知中，感觉已经过了许久，

但实际上也就看了几分钟后，

视野中的那一道身影仿佛要转身，

于是陈十一赶紧向厨房内部走去，

他扫了眼锅内的鱼，

估摸着还需要再炸一炸，

于是他来到洗菜池旁，将一旁立着的案板拿出，

接着将案板架在洗菜池上，将其中一角向洗菜池凹槽中倾斜。

这是陈十一自己平时切菜的经验：案板是长方形的，长的一边稍稍比洗水池凹槽大一些，这样子便能架在洗菜池凹槽之上，

而之所以将一角向凹槽内倾斜，这是因为，可以在切菜时，案板上蔬菜之中的水分可以借由倾斜的角度，直接流到洗水池中，

同时在切完之后，借着水龙头直接用水一冲，一抹，案板就干干净净，清洗也十分方便。

随后，陈十一从之前买的塑料袋中，找出小米辣，青椒，将其切碎，

紧接着拿出小碗将其装好，

再轻轻打开水龙头，涓涓细流从水龙头流出，掉落到案板之上，随着案板的倾斜角流入凹槽之中，

整个过程行云流水间，便将案板洗的干干净净，

之所以这样子做，是为了不让辣椒的味道窜到其它蔬菜上，

最后将刀在水流之下轻轻一冲，

便找出小葱，重复切碎的过程，

·········

在将所有的素菜进行二次加工之后，

说着复杂，其实现实之中并没有过去多少时间，

陈十一看了看锅中的鱼，鱼的边缘显示出肉眼可见的焦脆，

他估摸着差不多了，

便从一旁拿起先前的锅铲与筷子，如法炮制，将鱼移动到盆中，并将盆放到一旁。

接下来便是将锅中的热油倒入专门用来盛油的锡盆，

随着热油入盆之后的滋滋声，

锅中的油渐渐减少，

最后只剩一层油光，陈十一便将锅架在洗菜池凹槽之上，

打开水龙头，一股水流缓缓进入锅中，不多时，锅中的水已达一半，

而陈十一则在锅中加入些许洗碗精，接着用抹布在锅中一搅，

锅中的水便化为乳白色，

这代表着锅中的油分已经从锅壁脱离，

于是他把锅一倒，铁锅便已经清洗干净，

并没有停歇，很快就开始了下一道工序，

再在锅中装满少许水后，将其放到炉架之上，

从塑料袋中取出三个西红柿，

将其表面上下各切个十字，然后放入锅中，用锅铲将其轻轻翻动，随着锅中水的再次沸腾，

把西红柿用铲子铲出，放入一个盘子中，最后关闭燃气炉火。

接下来的步骤便是用手轻轻撕掉西红柿外衣，期间虽然手指感到一点点烫，但是他还能忍受，

因为烫过的原因，很容易便将西红柿外衣全部剥干净，

随后用刀将每个西红柿切为六瓣，将其放入盘中，置于一旁。

“热菜准备工序完成了，

唔～

做几道凉菜。”

陈十一说着找出几个黄瓜，

来到案板前，

将其用刀身拍了拍，黄瓜应声扁平，接着用刀灵活地将其切成小段，

从橱柜中取出一张盘子，将处理后的黄瓜置于盘中，

从原先切好的辣椒中抓出一小把，

撒入其中，紧接着放点葱花，盐，生抽之类的调制调料品，用筷子搅拌均匀以后，放于一旁，这道凉拌黄瓜算是完工。

接着陈十一剥了俩个皮蛋，他直接将皮蛋放入一个小碗中，撒入糊辣椒，接着便是与凉拌黄瓜一样的调料后，将这个小碗置于凉拌黄瓜旁，

‘凉菜做起来还是省事’，

陈十一不由感叹，没有停歇，

紧接着他从橱柜中拿出一个碗，再从冰箱里取出四个鸡蛋，将其打入碗中，

取了一双筷子，对其不断搅拌，不久，蛋黄蛋清便融合在一起，呈现出淡黄色的状态，陈十一将其放在一旁。

将锅中剩余清水倒出，由于锅中清水还是处于高温状态，在陈十一将多余水分倒出时，很快锅中残留水分便急速蒸发，于是陈十一再次将锅置于炉架之上。

接着陈十一从锡盆中倒入些许油到锅中，扭转点火器，炉架之中再次升腾起一股蓝色火焰，

但相较于上次，火焰大了不少，而且由于此次锅中油不是很多，

很快，锅中便冒出缕缕青烟，

这些许青烟很快便被卷入油烟机中，

陈十一马不停歇，

右手拿起装蛋液的小碗，往锅里倒了大概一半的蛋液，随后把小碗放置一旁，拿起锅铲。

‘滋滋~’

很快，蛋液在锅中迅速凝固，陈十一观察了一会，

见时间成熟，把锅铲探入锅中，顿时只见锅中，一只锅铲铲走龙蛇，

不久，锅中只剩一碎一碎金黄的蛋渣，接着陈十一调至小火，往橱柜里寻找到一个差不多俩巴掌大的大碗，

碗沿涂绘着青色的花纹，

甚是好看，虽然只是工业化的产物，陈十一用来专门盛汤，

将其放到洗菜池水龙头下，接了差不多一碗的水，

如今自来水龙头中的水都是经过小区安装的净水器，可以直接使用的，

一般情况下已经过滤了大部分的杂质，

陈十一继而将碗中水倒入锅中，

可见瞬间升腾起一阵白烟，一股脑涌入油烟机，转瞬间锅中的白烟无影无踪，陈十一遂把火再次调大，

就在此时，陈十一拍了下脑袋，