第388章 人老,实话不多
“我看你是嘴上说着不敢,心里还指不定在怎么埋汰我。”
钱委员跟方别也是老熟人了,开起玩笑来一点儿也不生疏。
方别摆手道:“没有,您不是不知道,我这人老实话不多,哪有您想到那些个弯弯绕绕,肚子里都是直肠子。”
“别以为我听不出来,你这是绕着弯儿在损我呢。”
钱委员笑骂了一句,又接着道:
“对了,你刚才说是患者和家属要求你们食堂对外经营,这我就有些想不明白了,他们真有这么热情?”
钱委员作为卫生部的委员,去过的大小医院不少,食堂对外营业的医院不算很多,但绝不是没有,但那些医院的食堂可没这么多排队的。
刚才钱委员在大厅里数了数,好家伙排队的少说也有上百人。
就这场景,别的医院可见不到。
要说是来看病,找方别的患者在他诊室外面排队,这一点钱委员能够理解,因为他真正见识过方别的医术。
但这食堂么到底是有什么魔力?
“哈哈,群众们为什么这么热情,您等会儿就知道了。”
方别没有解释,只是让钱委员耐心等待。
但钱委员自己却是琢磨出了一点儿门道。
让他等,等什么?无非就是等着上菜呗。
方别这么说,无非就是对厨子的手艺很有信心。
钱委员想到这里,也还真有些期待等会的饭菜了。
厨房里,何大清重新开始忙活。
他拿着菜刀,手速飞快的切着土豆丝,每一根土豆丝都十分纤细,大小均匀,这足以看见何大清的刀工有多扎实。
一番忙活之后,何大清备好了所有的菜。
麻溜的升火,待到锅热之后,倒进热油。
一通翻炒,好几道菜就已经出锅。
何大清找了个托盘,放上碗筷和刚做好还在冒着热气的菜,走进了隔间。
“让您几位久等了。”
乐瑾一看何大清端着菜进来,忙站起身帮忙。
“酱肉丝,洋葱炒肉片,炝炒土豆丝,炒鸡蛋,白菜粉丝汤,领导,方院长您几位慢用。”
何大清简单的报了个菜名,便离开了隔间。
“家常菜,钱委员您动筷子尝尝。”方别抬手示意。
虽说只是家常菜,但钱委员已经闻着香味儿了,都没跟方别客气,提起筷子就夹了一些土豆丝送进嘴里。
只是这一口,钱委员的眼神就明亮了许多。
方别接着道:“您再尝尝别的菜。”
钱委员接着提起筷子,一一尝了过来。
虽说一开始他在看见这几道家常菜的时候,也没有小觑的想法,但真正吃到嘴里,还是不免被何大清的厨艺给惊艳到了。
管中窥豹,以小见大,几道家常菜能做出这种味道,这厨子的来路恐怕不一般啊。
钱委员的级别,不是没吃过好的,相反,连国宴他都上过。
但这几道菜做的不说能超越国宴大厨,但也相差不算太远。
要知道国宴最少也是提前一天准备,何大清这
钱委员看的分明,刚才是他和方别进了食堂,方别才去给何大清交代的。
这么短的时间,有限的食材,做出了这般美味。
“方别,那位厨师是什么来路?”
方别一看钱委员这是被何大清的手艺给惊艳到了,笑道:
“来路咱们先不说,这回您不会再说我小气抠搜了吧?”
“哈哈哈,你小子还是这般记仇,我看你这哪是因为小气才安排我吃食堂,分明就是想显摆显摆你们食堂大厨的手艺。”
钱委员笑骂了一句,接着道:“你这么跟我显摆,就不怕我把人挖走,去部里的机关食堂?”
“您可以问问他,只要何师傅愿意,我没意见。”方别是一脸无所谓。
“哦?你都不反对一下?”钱委员挑眉问道。
方别回道:“您这么大一个领导,我铁了心想要调一个厨师,我能有什么意见,就算有意见也没用,再说了,部里工作,那不比我这小医院强出一百倍,那大好前程我有什么好反对的。”
“好好好,你刚才还说你人老实,话不多,我这还没说两句呢,就又拿话挤兑我,我看你这分明就是人老,实话不多。”钱委员笑骂了一句。
钱委员也就是开开玩笑,他再怎么也不至于挖方别的墙角。
就方别写的那本《中草药验方合集》上还挂着他的大名,这份情,够他铭记一辈子的了。
就更别说,方别还是他的救命恩人。
虽说时间也过去了这么久,但钱委员还是记在心里。
当初在火车上,要不是方别,他说不准现在坟头草都长老高了。
嗯这么说也不对,他家庭和睦,夫妻恩爱,孩子孝顺。
有着这个前提在,别的不说,坟头草指定是长不了这高的。
这时,何大清敲了敲门,又走了进来。
“方院长,用不用上点儿酒水?”何大清朝着方别问道。
方别工作时一向不饮酒,但今天钱委员在,他便看向了钱委员。
钱委员也摆手说道:
“不用了,下午还有工作,经验方合集虽然已经开始印刷,但下一步的分发和组织学习还要安排。”
不用酒水,何大清也就退出隔间。
几人继续吃饭。
钱委员平时胃口不大,但何大清的厨艺着实不错,最后他光是米饭都比平时多出了两碗。
不喝酒,只吃饭,一顿饭的时间很快过去。
碗筷自然不用方别收拾,几人起身,走出了隔间。
正朝着门外走去,何大清忽的走了上来,看向方别。
方别见他有些犹豫,愣着也没说出话来。
还是方别主动开口说道:“何师傅你找我是有什么事?”
何大清想了想才回道:“有几句话想跟您说一下,不知道您现在方便不方便。”
“钱委员,失陪一下。”
方别先是朝着钱委员说了一句,才跟何大清走进了厨房。
“方院长,刚才那位领导的话我都听见了。”
何大清开门见山,不等方别回答,又接着说道:
“能不能麻烦您给那位领导说一声”