第 5章 红烧肉
收足了赏钱，徐灏急匆匆的喝了几口水，润润喉咙，接着上台开讲。
一声惊堂木后。
“玉帝大怒，既差四大天王，并同托塔李天王、哪吒太子，点齐二十八星宿、九曜星官........共十万天兵，布下一十八架天罗地网，去花果山围困，定要捉了那厮处治，众神领旨，离了天宫，这一去，只见黄风滚滚遮天暗，紫雾腾腾罩地黄，只为妖猴欺上帝，致令众圣降凡尘........”
台下惊呼声连成一片，铜钱又是雨点般丢上台来。
得意之余，徐灏讲得更加精彩，把孙悟空大战天兵天将这段，讲得精彩非凡，唾液横飞，俊俏的小脸上，满是兴奋的红晕。
一直讲到众神捉不到孙悟空，只得围困住花果山，专待明早接着厮杀，这一回书就说完了。
徐灏说得头晕眼花，口干舌燥，不理台下叫骂声四起，连连作揖赔罪，走下了台子。
说书也是个体力活呢。
下台点验今日赏钱，和掌柜的一人一半，自已共得了六十八文铜钱。
掌柜的眉开眼笑，看着徐灏就像看着一堆亮闪闪的铜钱。
自从徐灏说书，他每日流水就快一贯钱了，让他如何不喜。
他没有亲生儿子，要不是徐灏和孙柔看上去气度不凡，观之便不是普通百姓人家，他都想认下徐灏为义子，把他永远留在身边了。
长相俊俏、说话讨喜、识文断字，精明强干，去哪里找这样的义子。
他这样想着，说话便也带了几分慈祥。
“你妹妹身子如何？这几日我也没去看看”
“还好还好，对了先生，今日我想买两斤猪肉，给妹妹补补身子”徐灏客气的说。
“这个使得，一会就着人送过去”掌柜的笑着说道。
“如此，多谢先生，我就先回去了”徐灏兜头一礼，转身而去。
贵小姐呆呆的坐在桌旁，桌上瓜子片已经被她拢做两堆，这里就看出来，这个女孩十分有教养。
她呆坐片刻，忽然冷哼了一声，勾勾手指，一个大汉附耳过来。
贵小姐轻轻在大汉耳边说了句什么，大汉躬身唱喏，转身走开。
徐灏回到后院，一开门，孙柔正在院子里玩耍，她身上披着狐狸皮大氅，小脸恢复了红润，虽然还有几分瘦弱，但是足见身体是在慢慢恢复的。
看见徐灏拎着猪肉进来，她欢呼一声：“有肉吃”
这大半个月，跟着徐灏长途跋涉，吃的是粗粝食物，喝的是冰水凉凉，到底年纪尚幼，嘴馋是可以理解的。
徐灏亲腻的在她头上揉揉，笑道：“一会给你做点好吃的”
这一路走来，徐灏真的把她当做自已的亲妹妹，前世是独生子女，还没有兄弟姐妹，如今郭柔可可爱爱，让他十分喜爱。
一边往里走，一边笑着说：“来帮忙”
两人合力把大锅清洗干净，这口铁锅真的是巨大无比，一个人还真不好洗。
徐灏起锅烧油，油温一到，把买来的糖洒进去，说起糖，这个好像时代还没有白糖，都是红糖。
想到这里，徐灏呆住了，他记得明代《天工开物》中，好像有白糖的制作方法，是不是能从这里想点办法，挣一把大钱。
“哥哥，你在想什么？要熬糖吗？”
郭柔的叫声，把徐灏拉回了现实。
急忙把焯好的猪肉投入锅中，来回搅拌，红烧肉不是什么特殊的菜肴，在现有条件下，就能制作了，虽然调料不全，但也能大概达到后世的味道。
等到糖色调好，加入酱油和葱姜蒜、又往里倒了一碗白酒，没有料酒，只好用这个代替。
撒上一把花椒，加水，然后盖上锅盖，转为文火。
大料在这个时代的北方，还不多见，徐灏问过掌柜的，那东西价格昂贵，不是一般百姓消费得起的。
陈皮香叶就更别想了，掌柜的听都没听说过。
“这是什么做法？”郭柔兴致勃勃的。
“红烧肉，一会你尝尝，我跟你说，吃过之后，你一定永远忘不掉”
这个时代的烹饪方法，真是一言难尽，除了烤就是煮，要不就是脍（生鱼片），炒菜在这个时代还没发明，
好多食材的处理方法，在徐灏看来，简直是暴殄天物。
也就一炷香时间，红烧肉的香味飘了出来，随着时间的延续，香味越发浓郁，渐渐地，满院子都是香味。
郭柔从来没见识过如此香气扑鼻的菜肴，更没想到过不起眼的猪肉还能这样烹饪。
这个时代猪肉是低贱的食物，贵族家庭和富户们，都以食用羊肉为主。
而且这个时代的调料不齐全，很难掩盖住猪肉的腥臊味道。
“什么时候能吃？”郭柔唾液都快要流出来了。
徐灏笑道：“急什么，好饭不怕晚，这东西越是时间长，就越是好吃，可惜了，没有土豆”
“土豆是什么”郭柔化身为好奇宝宝了。
这么久以来，徐灏嘴里提到无数闻所未闻的东西，每一
样都能让她悠然神往。
“土豆......就是马铃薯......就是.......”徐灏实在不知道该如何解释土豆，干脆混赖起来。
“土豆就是土豆，你问那么多干什么........”
这东西传入中国要到明代了，在清代中期才能大规模普及，现在还在遥远的美洲呢，这让他如何解释？
见郭柔若有所思，徐灏转移了话题：“郭妹妹，等找到爹爹，你最想做什么？”
郭柔忽然脸色一红，偷眼看看徐灏，紧了紧皮袍子的领口，嘴唇翕动，似乎想说点什么。
徐灏不是她肚子里的蛔虫，当然不知道她在想什么，笑着说道：“我看你还是应该去上学，对了，你认识字吗？”
不怪他这么问，这个时代十个人里，九个半是文盲，就算在贵族大家庭里，女孩子也很难受教育，她们就算认字也是会读女诫罢了。
小姐们大多数也是文盲，闲暇时光里，主要是学习针织女红。
郭柔身子一震，大声说道：“我认字，我还会背诗呢”
徐灏大感兴趣，笑道：“你背一首我听听”
郭柔脸色更红，踌躇半晌，清了清嗓子，缓缓背诵：“汴水流，泗水流，流到瓜洲古渡头。吴山点点愁。思悠悠，恨悠悠，恨到归时方始休。月明人倚楼。”
越背脸越红，越背声音越小，一双杏眼含情脉脉的看着徐灏。
可惜她媚眼抛给了瞎子看，徐灏这个直男，丝毫没有体会到郭柔诗词中蕴含的感情，反倒啪啪的拍着巴掌，大声赞叹。
“好诗好诗，这是白乐天的长相思，没想到你真的会背诵，能写下来吗？你们写字临的是谁的书法？”
郭柔顿时气苦，心里暗道：“你怎么这样，这一路走来，你搂也搂了，抱也抱了，还脱我衣服......你......还让我怎么嫁人.........”
她小身子一扭，怒冲冲的说：“不知道”