第567章 白宸欧阳星来了
第567章 白宸欧阳星来了
空间灵气急败坏地在她识海里吼道:“这怎么能一样?根本不是一个层次的事!”
苏暖唇角勾起一抹慵懒的笑,“无所谓啦。本文搜:读阅读 duyuedu.com 免费阅读”
她抚摸着金子边框,“人活着啊,最要紧的是自己开心。指望别人给快乐?不如指望太阳打西边出来。”
“欺我者……”她眼中寒光一闪,“十倍奉还。”
“打上门来的……”她冷冷一笑,“打断腿扔出去。”
“至于那些想要我命的……”
她忽然绽开一个明媚的笑容,却让周遭温度骤降,“直接杀了多没意思。”
“今天我可是从婆母身上新学了一招,看着仇人慢慢崩溃,那才叫痛快呢。”
空间灵打了一个寒颤,完了,明明看着是个温柔的小美人,怎么几句话就变成了吃人不吐骨头的女妖精。
苏暖见空间灵不说话了,她索性回房间换身简单的棉布裙子前往膳房。
刚才预定的鱼和猪下水之类的都已经送来,膳房的几个大婶在清洗。
她们有些眼生,苏暖只是报以微笑,总觉得自己一开口就能把人吓得倒退一样。
一个胖胖的婶子看见苏暖立即热情的笑道:“夫人回来了,我们马上收拾好。”
苏暖见她们对自己都很热情,每人流露出害怕的神情,她终于松口气,笑道:“好,我先把卤肉的汤弄出来。”
“等会儿猪头之类的洗干净用水过一遍再洗干净就好。”
胖大婶有些为难的说道:“卤肉的方子不是秘密吗?这个我们出去洗吧。”
说完她就要赶人。
苏暖连忙制止,“不用出去,你们想学我可以教你们,回头在家做了给爷们儿孩子们打打牙祭。”
胖大婶激动的直搓手,“真的?”
苏暖点头,“嗯,不过丑话说在前头。”
众人面色一紧,忐忑的看着苏暖。
苏暖正色说道:“做饭说简单也不简单,因为同样的食材和调料,不同的人做出来有不同的味道。”
“你们学了以后,肯定有人做的特别好吃,也有人做的不尽人意。”
“到时候手艺不好的,可别怪我、说我教得不好。”
胖大婶立即叉腰说道:“今天都好好跟夫人学,学不会是你们自己笨,不能埋怨夫人。”
“如果有人不好好学,做不出好东西还心生埋怨的,我若发现了保准让你们知道我的厉害。”
膳房的妇人们齐齐打个哆嗦,似乎很怕这个胖大婶。
苏暖挑眉,笑道:“好了,你们先忙着,我去配点药材过来。”
原本可以用空间里配好的卤肉料,但为了教她们,苏暖需要重新抓材料,还要一一分开让她们辨认。
等苏暖回来,猪蹄之类的已经过了一遍热水,妇人们正在清洗。
苏暖笑道:“先把手上的活儿放下,来认一下药材。”
妇人们立即将手在围裙上蹭蹭,乖巧的站好。
“这是八角、桂皮、香叶……”苏暖的声音清晰有力,让人不自觉的提起精神来记住。
妇人们时而凑近细嗅,时而掐一小片含在口中。
不过一刻钟,她们脸上都浮现出跃跃欲试的神色,即便记不住药材模样,那独特的辛香也已深深印入脑海。
胖大婶搓着粗糙的手掌,愁眉苦脸道:“我做菜向来口重,不如让我家媳妇来学?只是不知这方子能不能外传?”
苏暖会意一笑,这胖大婶看似憨厚,实则心思玲珑,既替众人问出心中所想,又给自己留足了转圜余地。
“方子尽管传去,待正月十五开个集,我要选出手艺最精的,赏她一间临街铺面专门做卤、卤菜。”
顿了顿她又补充道:“不过铺面只免租到年关,来年须得照常纳租。”
妇人们顿时炸开了锅,眼中燃起充满斗志的光芒。
有人已开始盘算要拉着闺女一起钻研,还有人小声嘀咕着恨自己手艺不精。
望着她们跃跃欲试的模样,苏暖唇角微扬。
最初她确实想过独占这卤味生意,但如今看着北地日渐兴旺的北地,她忽然明白让更多人有生计,有盼头,才是真正的发展之道。
她笑道:“现在我教你们最关键的一步,炒糖色。”
如今北地只有少许红糖,当众妇人看见苏暖挖了一大勺子红糖放入油锅里就傻了眼。
这一勺都够一个产妇喝到出月子,怎么就舍得做菜?
苏暖看见她们脸上的肉痛之色,笑道:“今天咱们要卤的东西多,用这一勺好上色,等卤肉出锅你们就知道有多好看了。”
“美食不仅仅是要吃着好吃,还要满足眼睛,因为人家一看就起了食欲,又饿了食欲才会想买啊。”
“所以说,这色香味俱全的才能称作美食,不然就只能称为‘好吃的’。”
众人闻言纷纷点头,再也没人觉得心疼了。
苏暖炒糖
色,放卤肉,添汤及调料一气呵成,然后盖上锅盖。
“大火烧开,然后中火半个时辰再转小火,只要不糊底,煮多久都行,无非是软烂程度不同。”
她说完又去拿了一条清理干净的大鲤鱼,开始做红烧鱼。
过了一阵薛氏拎着一篮子鸡蛋走进来,说道:“怎么这么热闹?”
苏暖笑着将经过讲了一下,她看见鸡蛋立即说道:“正好有鸡蛋,煮上一半,然后剥皮放卤肉锅里。”
胖大婶立即伸手接过鸡蛋,“我去煮。”
薛氏点点头,看着苏暖问:“你认识姓白的人家吗?”
苏暖一怔,“白?是不是栾城的白家?”
薛氏回应,“没错,他们来了许多人,现在被拦在了城门口。”
苏暖立即解开围裙塞进薛氏的手里,“娘,你看着点锅,收汁差不多就可以了。”
说完她已经跑出了膳房,只留下一个尾音。
薛氏笑着摇头,她将围裙戴好。
另一边,苏暖用最快的速度来到了城门口,远远的就看见那里有条长长的队伍。
白宸和欧阳星都来了,只是他们正脸红脖子粗的跟守卫在争吵什么。
苏暖有些纳闷,不是给了白宸令牌,他怎么不拿出来?非要跟守卫吵什么呢?