第835章 八大碗
崔娴的酒席，规格当然要高一些，毕竟邀请在列的有公社的干部，更不能寒酸了，她也准备要做‘八大碗’。
这‘八大碗’的内容很丰富，光景好的人家呢，就多放些个肉类，要是光景差上一些的，就用些个口感好的菜代替，也算是能凑成。
崔娴当然用肉的放肉，用菜的放菜了。
说起‘八大碗’，第一碗要说的就是拼三鲜。
这道菜，可是榆州最具代表性的菜肴，也是‘八大碗’的灵魂。通常包含烧肉片（炸过的五花肉片）、酥肉（裹面粉炸过的肉条）、肉丸子、炸土豆块、炸豆腐片、炸洋芋丸子、黄花、木耳、粉条、青菜等，用高汤烩制而成，内容丰富，味道鲜美浓郁。
不说其他，光是过油炸这么一道工序，就够让一般人家承受不住的了。
寻常人家那点油啊，几口人省着攒着，也吃不上几顿，哪里还有奢侈到炸东西的程度。更何况，要过油炸的还有肉，更是让许多人家恓惶惶了。
但崔娴这宴席，丝毫不含糊。只要是能把宴席最到宾朋满意，崔娴也舍得出来好东西。里子面子，她都要的。
这第二碗，是红烧肉。
地道的厨师，烧制出来的红烧肉，肥而不腻、瘦而不柴，把五花三层的生肉利用的恰到好处。
崔娴信得过牛师傅，虽然公社食堂里头，没机会做这道菜，但凭她对牛师傅的了解，这道菜根本不在话下。
她尽管准备好，要用的材料即可。
第三碗的菜肴，是酥鸡。
崔娴不太知道，这边的做法是什么，尽管等着牛师傅发挥厨艺。
第四碗是炖羊肉，这道菜崔娴非常喜欢。尤其是大冬天的，没有什么美味，能比一碗炖羊肉来的更实在了。
连肉带汤吃上一碗，浑身都热乎乎的。崔娴的动物农场中，有可以宰杀的公羊，这个原料她不缺。
第五碗是肉丸子、第六碗是扣肉、第七碗是八宝饭、第八碗是粉皮肉。
‘八大碗’是主菜，除此之外宴席还会搭配一些凉菜：拌豆芽、皮蛋、蒸白面膜、糜子米饭等。
牛师傅给崔娴拉了一个清单，让她初十早上八点前，务必要把东西都准备齐全送到这里来。
有些菜，烹饪的时间比较长，得提前准备出来。
崔娴看了一眼清单，绝大部分自己都是有的。
跟牛师傅道谢，宴席菜肴的任务，就落到了他的身上。
牛师傅大手一挥，让她尽管把心放肚子里头。公社干部们，哪个有忌口的，哪位好哪道菜的，牛师傅都信手拈来。
他是真得意崔娴这女子，有本事，不张扬。求人办事，态度也是很诚恳。
砖厂、公社的干部啊，还是其他人，谁人提起来崔娴，不都是要夸赞一句的。
牛师傅能得崔娴亲自邀请，当掌勺的大师傅，也是很高兴的。当然，更高兴的，是收了两包大前门。
不过这干部中，也有那心思不正的。牛师傅暗戳戳的提醒崔娴，离黎副书记远一点。
具体缘由没说明，牛师傅说让她听话就好。这是把崔娴，当成自家女子一般看待，才会跟她说这事儿。
“谢谢牛师傅提醒。”崔娴再次道谢，看来黎副书记有些恶劣行径，也是人尽皆知。不过在宴请的人员中，可没有他这么一号人。
一来她与黎副书记没什么往来，二来是那人看人的眼神色眯眯的，崔娴心生厌恶。再者，自己结婚的事儿，黎副书记肯定也是知道的，也没随份子，她何必邀请人家吃席呢。
就算是以后黎副书记对这事儿有微词，她也是有理由搪塞过去的。
跟牛师傅分开之后，崔娴先到了公社供销社，来都来了，正好把清单上需要买的都买了。
领导们要喝西凤酒，供销社正好有，崔娴买了6瓶1斤装的西凤酒，花了15.36元。
4两干黄花0.45元、2两木耳1.16元。
在公社的李婶家，买了4斤豆腐花了0.48元，4斤豆芽花了0.44元。
需要购置的，也就这些东西。其余的，崔娴手里头都有。就算不是现成的，动动手指头马上就会变成现成的。
从公社往回走，天色已经有些晚了。心里头琢磨着，万厂长会什么时候，让凌丹霞自己去换油呢？
按照公社的情况来看，手里头攥着的油肯定越多越踏实。但换多换少，也得看先遣队那边的情况。
段大队长的脾气，崔娴没跟万厂长言明。下次过来砖厂的时候，得跟他多说上几句。
换油可以，但这频率最好别太高，省的人家那边也不好办。
丹霞办事踏实，为人爽快，不耍心眼，尹队长跟她接触几次，肯定就会完全信任的。
但自己也不能完全不管，有时间就跑一趟，也好听听尹队长对自己的徒弟，有没有什么意见。
等丹霞完全能应付的来，崔娴就不用再去了。之前有这个想法，人选当然就是凌丹霞。
听徒弟说，成婚之后，婆家也没有给她施加多少压力，就算是心思扑在工作上，也没有什么意见。
但眼下成婚时间不长，俩人都年轻，要孩子的事情也不急于一时。但若是时间长了，丹霞还是满心思都扑在工作上，万家难保没意见。
崔娴把这条线交给丹霞，也是有意想再护她一护的。
家庭和事业，想平衡好并非是易事，尤其是有了孩子之后，母亲的重心肯定是有偏颇。崔娴不希望，丹霞的未来都被家庭磋磨了。
但至于这条路，丹霞是否愿意走下去，也全凭她个人想法。
当师父，以及作为同性，能帮的也就到这了。
现在想来，与许千军结婚还有一个好处，就是没有公婆施加压力，不会有人插手他们夫妻俩的生活。
甚至，暂时连许千军也没机会，插手她的生活。
一路驰骋到大队部，崔娴停了车子，进去请了老支书和大队长，时间地点告知的很详细。
老支书听说要去公社吃饭，当然知道是怎么一回事儿。
崔娴也没闲聊，又骑车到了生产队，去请冒队长。