第66章
第66章
第二天就是大年三十了,人还没有起床就有一大堆活在那等着。
万海潮起来之后,洗脸吃饭的速度都比平常要快三分。
首先去把家里那些嗷嗷叫的动物们全部喂一遍。两位弟弟也在帮忙。
万海潮捏捏小胖墩胖乎乎的脸,“下午让爸爸给你留一个特大的鸡腿。”
小胖墩挡开她的手,“我现在不喜欢吃大鸡腿了。”
“那姐姐给你压岁钱,想要什么自己去买。”万海潮又去摸他的头,同时对着二弟说,“海波也是一样,有什么想要的告诉我,我帮你买也行,给钱你自己买也行。”
万海波笑眯眯地说道:“那过年之后你带我上街,我自己选。”
万海潮:“好。如果到时候我忘记了,你记得提醒我。”
喂完家里那些鸡鸭鹅,两个弟弟去撕去年贴的旧春联,等会万爸回来就要贴新春联了。
万爸吃完早餐就出去了。
这时候村里拜神还非常讲究,是要看时辰的,特别是拜祠堂的时候,里面敬着的都是自家的老祖宗。
再过二三十年,村里人拜其他的各路神仙可以早点,也可以迟点,但只有祠堂,是一定要等时辰到了才能进去烧香。
等万海潮把昨天晚上换下来的衣服洗好,万爸回来了。
万妈便问他:“几点钟开始?”
万爸:“下午两点。”
没头没尾的两句话,万海潮听懂了。
下午两点就可以拜神了。
“那十点多就要杀鸡了。”万妈突然想起还有一件重要的事情没做,“海波,带你弟弟去折元宝。差点忘记了,元宝还没折呢。”
元宝没折之前是一张黄色的方方正正的纸。一面有一个方形的银印,另一面没有。
元宝的折法也有几种。唯一相同的就是把它折成元宝的样子,并且那个银印要露在外面。
万爸把两个儿子撕下来的旧春联和旧门神收拾起来,拿到外面去,找一个合适的树杈,就把卷好的旧门神往上面一塞。当地的风俗,替换下来门神不能乱扔也不能烧。人们就把它夹在树杈上,经过风吹雨淋,很快就风化了,回归天地。
再把贴春联的位置上残留的纸清理一下,万爸开始贴春联。
万海潮晾好了衣服,也过去帮忙。
等他们父女俩贴好了春联,万妈也不管是不是到十点了,赶紧让万爸去杀鸡。
万海潮就去烧开水。
等万爸把鸡杀好了,用开水烫好鸡毛,褪毛的事情就交给万海潮了。
万爸要去收拾猪肉。
猪肉是昨天下午万爸提回来的。村里人做份子分的。
文溪村几乎每年都是这样,一般过年的猪肉不出去买,而且买的话也不一定能买得到合心意的,还不如找人凑份子自己杀。
看猪的大小,20来户的人家合在一起杀一头猪,平均分配,平均出钱。每一份有十来斤。
平常时不时上面会有人下来查私宰猪,像这种过年过节的肉,他们是不敢收缴的,最多就是补纳税。要是做“社”的猪,那是连税都不会收。
这就是所谓的人情世故吧。如果哪个愣头青敢收走,恐怕无论在哪个村子都出不了村。
文溪村里有四路神仙要拜,加上村中的祠堂,拜齐的话,一次就要准备五份祭品。
年三十晚上全部拜一次,年初一早上也要再拜一次。这就要十份祭品。
不管有没有鸡,猪肉都是要有的,每个地方就算用上一斤多一点的肉,也要十多斤了。
万海潮把鸡毛褪干净了,万爸才把猪肉从梁上取下来。没有冰箱,幸好天气冷。猪肉拿回来后,马上串起来挂在梁上,放个两天没问题。
万爸看到万海潮把鸡毛褪干净了,把手里猪肉放进平常洗肉用的大盆里,交给万海潮,他去给鸡开肚。
拜神的鸡有讲究,必须是完整的阉鸡,鸡血和鸡内脏缺一不可。
万海潮不会开鸡肚,怕掏坏里面的内脏。还要洗鸡肠,只有万爸才有耐心用盐一遍遍地搓,再一遍遍地陶洗,直到没有味道。
万海潮两辈子都没干过这种事情。
她压水把猪肉泡上,跟万爸说一声,就回屋和弟弟一起折元宝了。要准备十份拜祭用的元宝,这个量不少。
过年过节,煮饭煮肉这些事情从来都是万爸万妈做的。
等三姐弟把元宝全部折好,万妈就赶他们去洗澡,穿新衣服。
过年了,孩子们肯定要从头到脚一身新,万海潮也不例外。她的衣服还是万妈买的,她之前根本就不知道。
一切准备工作就绪,下午两点钟一过,祠堂那个方向就有鞭炮声响起。万爸就带着他们姐弟三个去拜神。
无论是过哪一个节,祠堂门口从来都是最热闹的。哪路神仙都比不上自家祖宗。家里杀的唯一一只鸡,肯定是要给祖宗,最长最大的那挂鞭炮也是在祠堂门口放的。
现在的祠堂还没有翻盖,小小的一间屋子,人来人往,闹哄哄,用摩肩接踵来形容最贴切不过。
万海潮带着两个弟弟在外面,看着他们,不让他们去靠近放鞭炮的地方。
万爸就曾经被不知道从哪里飞来的炮头炸伤过手臂。虽然他说不是很严重,但万海潮现在还记得,那个地方的皮连那层肉都炸烂了,好多天才结痂。
弟弟们再懂事也是十岁左右的男孩子,鞭炮对他们有着天然的吸引力。
拥挤的人群,震天的鞭炮声,弥漫的白烟,还有刺鼻的药味……,构成年味中最浓郁的一部分。
放太长太大的鞭炮还是有点危险,有些小孩子等不及,鞭炮声一停就跑过去抢捡炮头,鞭炮大烟就浓,有时候可能看不清楚,偶尔碰到一个没熄火的,一不小心手就被炸了。
那天在祠堂,有个跟小胖墩差不多年纪的小孩子就遇上了。幸好他机灵,看到那个炮头还有一点点烟冒出来,赶紧甩手扔掉。刚放开,炮头就炸了,幸好扔得快,只是两个离得近的手指头被炸得有点红。
于是这又成为大人教育小孩子的一个事例,每个大人都在最后加上一句:“人家机灵,要是换成你手就被炸烂了!”
虽然没有造成大的伤害,但是活生生的事例还是有一点震慑力的,接下来的几个地方,捡鞭炮的小孩子都少了。
一连跑了五个地方,各路神仙全部拜遍了,大家都累得不轻,终于可以回去吃饭了。
两个弟弟还太小,不能独自去拜神。等他们长到了十五六岁,祭拜完祖宗之后,父子几个就可以兵分几路,万爸就不用跑那么多趟了。
天气虽然冷,但幸好没有下雨。雨天出去拜神最麻烦了。
特别是有些神位还没有盖房子,连块挡雨的地方都没有。一块石头顶着一块红布,就是一个神。
不过在万海潮的印象里,过年的时候拜神好像都没有下过雨,有也是毛毛雨,不影响烧香点鞭炮。
年三十这天的中午饭一般都是没有饭吃的,都是等拜完神,午饭和晚饭一起吃。
中途要是饿了,大人就会让他们几个小孩子去吃糍粑或者其他糕点。只要是糍粑,那个顶饿,还“不热气”,大人们经常说:“今天想吃就吃,明天就不能吃了。”
不知道是什么时候流传下来的风俗,大年初一这一天是不能吃糍粑的。而且不能说脏话,不能说不吉利的话。哪个小孩要是一时间没注意,话出半句就被旁边的大人瞪了回去。
这一天是不能杀生的,有些村子甚至拜神都是用素的祭品。不过文溪村是用猪肉拜的,反正每个村子的神仙都不一样,吃的可能也不一样。这个时候,万爸喜欢最常说一句话:“客随主便,神随人便。”
万海潮有时候跟其他村的同学说起自家过年时的各种禁忌和习俗,总是觉得很有意思,明明大家离得不远,怎么就那么多不一样的习惯呢?
年三十是一家团圆的日子。虽然农村人不会讲究太多,但也必须有鱼有肉,要等一家人坐得整整齐齐,长辈动手夹第一筷子了,晚辈才能动筷。
万海潮家今年靠着辣椒赚了不少钱,万爸万妈很高兴。村里今年的鱼苗放晚了,鱼不大,就没开塘,没有鱼分。万爸特意去买了一条金鲳鱼回来,还买了一斤特贵的虾。都在年夜饭的餐桌上。
万妈本来还想多做几个菜的,被万海潮劝住了。就是现在这几道明天都得吃剩菜,再炒那得吃到什么时候。
万妈觉得有理,最后炒了一个蘑菇菜心和一个荷兰豆凑够了六个盘。
万爸夹了第一筷子放自己的碗里,第二筷就给万海潮夹了一个大大的鸡翅膀,“阿汐今年辛苦了,是我们家今年贡献最大的一个。”
万妈把另外一个鸡翅膀也夹到她碗里,“吃多点,家里养了那么多鸡,除了明天,你们什么时候想吃什么时候杀。”然后给万海波夹了一个他喜欢的鸡小腿,跟小胖墩夹一个鸡大腿。
万海波高高兴兴地上手拿着啃,小胖墩却说:“我现在不喜欢吃大腿了。”
万爸问他:“那你喜欢吃什么?”
小胖墩:“鸡胸肉。”
都是肉多的。
其他人就笑。不管是鸡大腿还是鸡胸肉,在他们看来,味道都不是最好的。不过他自己喜欢,就随他。
一家人热闹闹地吃完了年夜饭,收拾完碗筷,万妈赶紧去洗衣服,说脏衣服不能留着过年。
刚才煮饭的尾锅里还有热水,万海潮回厨房打了几大瓢热水放桶里,倒一些洗衣粉进去泡开,分别倒进每个人放衣服的桶里,再把两个弟弟叫出来,洗他们自己的衣服。
万妈也没阻止,家里的孩子哪个都不是衣来伸手饭来张口养大的,从小就要做力所能及的事,这样才不会被养废。