第94章
第94章
挖生蚝肉需要三样工具：凿子，小刀，提盅。
凿子是用来凿开生蚝壳的，上次万海潮在海里救人的时候就拿出来过，现在在虾塘那里，她家里也有一把。
万家安和骆元森没用过，万海潮准备让他们两个共用一把，轮流来，没办法，她家里没多的了。
小刀最好是能像镰刀一样弯弯的，将生蚝肉从壳里割下来的。
提盅是装生蚝肉的，有些人用盆，不过万海潮喜欢用那种有提手的提盅。
万海潮把东西找出来，跟他们说怎么挖生蚝肉，两个人都跃跃欲试。
先把工具找齐了，万海潮就把万家安和骆元森带到闸口旁边那堆乱石边上。
这些石头朝着闸口的那边，成天被退潮的海水冲刷，光溜溜的。另一面对着得是涨潮的海水，冲击力没那么大，也会被一些生蚝附上去，最多的是两侧，不管是涨潮还是退潮，海水都很少冲击到这两个面。
旁边的红树林大把生蚝，一般人都不怎么将这些长在石头上的放在眼里，一个一个地叠着长。
万海潮提着工具，一边提醒身边的两条尾巴注意脚下，别让生蚝壳给割了，还要小心别滑倒。
说话也不耽误她干活，又尖又小的凿子到了她手里却是用得又快又准，一敲下去，一个生蚝壳就被翻开，一个白嫩水灵的生蚝肉出现在眼前，再用刀子轻轻一刮，一提一甩，就落到提盅里了。
连续不断地开了十几个，万海潮小小地过了一把瘾，动作开始慢进，一步一步地教他们。
这个动作很简单，看两遍就知道了，不过是手生跟手熟的区别而已。
想要从生到熟，主要是靠练。没其他捷径。
其实在山石头上挖生蚝肉比捡回去挖更加容易，因为生蚝已经固定在那里了，只要手头准，比捡了拿回去挖的快了一倍不止。
万海潮看他们两个动作虽然慢，但是动作要领是掌握了的，还会分工合作，一个凿开壳，一个挖肉。配合得很可以。
她便不再管他们，火力全开。她的腰都没疼，就挖了大半提盅了。
看着这些两家人分开都可以吃一顿了，她就停了下来。
具体用时不清楚，下海的时候她从来不戴手表，怕被海水腐蚀了。
看看太阳，再看看影子，时间还早，万海潮想到螃蟹喜欢钻石头缝，找那些预估她可以轻松搬开的石头，就走过去，轻轻地把石头搬开。
没想到她最后还真的抓了几个螃蟹，可惜有点小。现在这个季节，吃了也没什么肉。
她抓起一个螃蟹，对着阳光照着看了一下，什么都没看出来。
有人说如果这样看到壳的两个尖尖是满的，说明肉多。
也就照着玩，实在太小了，也就一两多的样子。万海潮决定把它们放到虾塘里面去，养到过年，应该可以长大不少。
安家安和骆元森看到她已经停了下来，去搬石头玩了，先看了一眼自己提盅里的生蚝肉，又去打开望海潮的看。
然后万家安就眼巴巴地看着万海潮。
万海潮觉得他这个表情实在没眼看，不过她挖的时候就已经预备了他们的那一份，也就没说什么，把自己提盅里一半的生蚝肉倒进了他们的提盅。
万海潮还不想回去，想了想说道：“我带你们去抓牛屎螺吧。”
牛屎螺好像也叫马蹄蛤，万海潮也是走出去之后才知道这个名字的。
牛屎螺跟它的名字一样，外形很不好看，刚出泥的时候，全身黑乎乎的，因为它们就长在淤泥堆里，等洗干净了，才看到靠近沿口的那一圈是黄绿色的。其实沙子里它们也长，但这附近只有海堤另一半边的闸口旁边的淤泥里才有。
这东西的肉比较硬，当地人不怎么喜欢吃，个个长得跟小孩的拳头一般大。
万海潮先把生蚝肉拿回虾塘的屋里放好，免得辛苦半天被小东西祸害了。
万家安听说她要带他们去淤泥滩堆里踩牛屎螺了，不用万海潮提醒，飞快地提着生蚝肉就跑回家去。
万海潮拿着网兜，万家安没有篮子也没有网兜，就提了一个塑料桶，一起向那堆烂泥滩走去。
这边泥滩其实也是沙底，淤泥只不过漫过脚踝往上一点点。
牛屎螺窝在淤泥弄浑浊了，看不见螺眼。万海潮不知道牛屎螺的眼长什么样，只是按常识想象应该会有。
这边的小孩抓牛屎螺靠踩。挽起裤脚走到淤泥滩里，放脚下去就踩，细细地感觉，再左右磨两下，脚底下有螺的话，就会感觉到它那个螺壳的弧形。踩中了就下手挖。
万家安看着万海潮做了一遍就迫不及待地自己动起脚来，没想到他运气那么好，刚下脚就踩到一个，伸手下去把它挖出来，跟他的手掌差不多了大。
“我喜欢挖这个！森哥快来，真的很容易。”万家安兴奋地叫起来，他脚边周围那一圈的水都被他搅浑了。
骆元森平常性子稳一点，没他那么跳脱，但看到他又伸手从脚底下摸出一个螺的时候，也忍不住学着他那样往下走几步，开始踩起来。
万海潮看着万家安裤管上那些星星点点的黑泥，悄悄走远一点，免得被殃及池鱼。
等挖了大概三四十个，万海潮就想收工了。
万家安听到万海潮说要上岸，擡头看了一眼她的网兜，就得意地朝她笑。
万海潮挑挑眉，这两个家伙大概抓得不少，刚才万海潮时不时就听他叫“又一个”，“又一个”。
她擡头看了一眼那两个表兄弟，没看到他们抓了多少螺，但却看到他们身上的裤子一片黑。刚才的星星点点，现在变成了大坨大坨的污泥斑。
骆元森还好一些，万家安的裤子大腿以下都看不清原来的颜色了。
万海潮提的是网兜，里面装着多少东西，在外面就能看出来。
可能是觉得他们抓得比她多，才笑得那样嚣张。
万海潮走过去往他们的桶里面望了一眼。
有点意外。
里面的螺当真不少，难怪万家安那么得意。
想到了什么，万海潮就把手里的螺都递给他，“这些也给你，一起拿回去。不知道有没有沙子，先养一养，明天煮开壳后把挑肉出来，洗干净了，要是螺肉太大了，就切一切。放点葱，放多一点油，炒干的话，味道应该还可以。”
万家安不接，骆元森已经开口替他说了：“还是你一起拿回家去吧。准备吃的时候请我们吃一口就行。”
万家安笑眯眯地附和：“森哥说得对，我们也不会做。都给你，到时候让我们吃一口尝尝味道就好。”
呦，挺不错嘛，都会算计她了。
想到他们可能真的不会做，难得挖一次，就算不是最好的味道，也别给糟蹋了。万海潮决定自己提回去。
回到家之后，把螺放一些水养着，下午就用生蚝肉煮了一锅粥，一家人吃得很舒服。
天气太热，家里人都不想吃饭，吃点带味道的粥，不但合胃口，还省了炒菜的功夫。
第二天，万海潮去抓跳跳鱼，万家安和骆元森一大早就做好了准备，等着她从他们家门前经过。
万海潮不出所料就从那里经过，然后把他们两个带了下去。
走在水沟里，望海潮依然不确定这几天是哪一天台风会来。
她一直在观察和感受天气是不是有什么不一样的变化。
那些理论知识不需要想太多，单凭人体直接的感受经验，台风来临的前奏，不外乎是无风，树尾都不动的那种；又闷又热，像身处蒸笼。
但这又不是绝对。
夏天的天气本来就热，有风无风都正常。只要不是特别明显的低气压症状，就算是有经验的人也无法判断。
这个时候天气预报没那么普及。反正万海潮从来没看见他们父母看过天气预报。
以前有台风来之前，海边偶尔会有很多渔船停泊，现在是一艘都没看见。
万海潮朝东边的海岸那边看了两眼，随即收回目光，继续走自己的路。
她不是不想把自己知道的信息传递出去，问题是毫无门路。
她今天出门依然没有带鱼笼。这次台风之后，如果还跟上一世那样，她肯定也得有一年大或者大半年不会下海。于是那些抓跳跳鱼的竹管，她准备跟去年冬天一样，把竹盖子全部取回来，竹管就依然留在那里。
这次没有发生任何意外，顺顺利利地把所有竹管里的鱼都取了回来，竹篾盖子也带了回来。
这次抓到的鱼上岸前没有洗，每一条都沾满了泥巴。万海潮想着这样放在家里也可以留多两天。
休息了一会儿，下午继续带着两个尾巴去捡生蚝。
小海生蚝现在还是很便宜的东西，因为红树林里到处都是。万海潮更是把它当成无可奈何时才捡的压篮货。捡一点这个东西，表示出海不会空着篮子回去，不是白来一趟。
这次正儿八经地去捡，她带了两个大篮子，外加两个网兜。
预备大干一场，她戴了手套。那些紧紧在大红树的就用镰刀尖尖去撬，挂在小树上的直接就上手掰。
加上有万家安两个帮忙，也就两三个小时，篮子满了，网兜也满了。
万海潮看着眼前的这个沉重的担子，估计算上万家安这两个大胃王，也可以吃个好几顿了。
于是打道回府。