第688章：拿出猪肉，再炸点肉丸子
三大爷掌勺，用一双长筷子将丸子逐一拨入滚油中。
伴随着“滋啦”一声脆响，丸子在油锅里翻滚，很快就镀上了一层诱人的金黄色。
“三大爷，差不多了吧？”
李婶探头张望。
“还差些火候！”
三大爷不慌不忙地翻搅着，浓郁的油炸香气很快就溢出了小院。
第一锅丸子出锅，沥着油，趁热撒上椒盐，那股香气简直能钻进人的骨头缝里。
不知从哪儿冒出来一个梳羊角辫的小丫头，眼疾手快地抓起一个就往嘴里送，烫得她原地直蹦跶，却怎么也舍不得吐出来，含混不清地喊着：“香……好烫！”
她拿油乎乎的小手抹了把嘴，还想再抓第二个，被她娘在背上轻轻拍了一下：“馋猫，没点规矩！得让爷爷奶奶们先动筷子！”
李复兴斜倚着门框，望着院里这热火朝天的景象，鼻尖萦绕着素丸子的焦香，心里忽然一动——他家还存着些肉。
他想，要是能再添些肉丸子，大家肯定会更高兴，自己也算为院里多尽一份心。
念及此，他转身回了家，再出来时，手里已经多了两条猪肉。
院里瞬间安静下来，所有人的目光都被那块肉吸引住了，要知道，在这年头，肉可是金贵的东西。
李复兴笑着走到一大爷跟前：“一大爷，我看面粉还富余不少，要不，咱们再添道荤的，炸点肉丸子？”
一大爷先是怔了一下，随即脸上乐开了花：“哎呀，复兴！你这可真是……太好了！有了肉丸子，咱们今天这顿才算得上圆满！”
院里顿时炸开了锅，赞叹声此起彼伏。
“复兴这孩子，就是实在！”
“托复兴的福，有肉吃了！”
“还是年轻人想得周到！”
每个人的脸上都洋溢着藏不住的喜悦和期盼。
人们的热情被再次点燃。
赵婶接过猪肉，手起刀落，案板上很快响起富有节奏的“笃笃”声。
二大爷翻箱倒柜地找齐了调味料，三大爷则凑在一旁，嘴里念念有词地计算着肉和面的比例。
厨房里再度沸腾起来，空气中弥漫的香气里又添了一丝醇厚的肉香，驱散了冬日的最后一丝寒意。
当太阳升起老高时，厨房门口已经摆上了好几只大碗，里面分别盛着金灿灿的素丸子和油润饱满的肉丸子。
三大爷仔细地点着数，生怕分不均匀。
李复兴瞧着这一切，心里觉得暖融融的。
临近中午，院中的八仙桌上终于摆开了宴席。
六只大碗里，三碗是素丸子堆成的小山，另外三碗则是油光闪亮的肉丸子。
“都别愣着了，开动吧！”
一大爷用筷子敲了敲碗边，高声宣布。
孩子们早就按捺不住，立刻蜂拥而上。
那羊角辫小姑娘一屁股坐下，小手就直奔肉丸子而去，结果被眼尖的二大爷用筷子轻轻敲了下：“先去洗手！不讲卫生可没肉吃。”
李复兴刚夹起一个素丸子，三大爷就端着自己的碗凑了过来，筷子上还扎着两个滚圆的肉丸子，热情地递到他面前：“复兴，快，尝尝这个！赵婶的手艺，这馅儿调得绝了！”
说着，他自己先夹了一个放进嘴里，满足地一咬，油汁顺着嘴角流下来，他毫不在意地用袖口一揩，眼睛笑得眯成了一条缝。
大院里弥漫着一股油炸的焦香。
一口大铁锅支在院子中央，油花翻滚，赵婶挥着长筷子，忙得满脸是汗，一拨拨金黄的丸子刚出锅，就被伸过来的碗筷一抢而空。
一大爷把一颗最酥脆的夹给了对面的邓奶奶，孩子们最是嘴馋，围着锅台打转。
李复兴眼尖，瞧见个半大小子正悄悄往口袋里塞，一把就给薅住了。
那小子吓得脸通红，李复兴却乐了，反手又给他塞了两颗。
“是不是给家里弟弟带的？”
小子猛点头，一溜烟跑了。
李复兴看着这热火朝天的景象，嚼着自己碗里的素丸子，也觉得滋味十足。
一大爷路过，往他碗里添了几颗肉的，他也不客气，一口一个，扎实的肉感混着花椒的麻香，在嘴里瞬间迸开。
天色渐晚，院里的喧闹声慢慢平息。
大人孩子都腆着肚子散了。
李复兴把碗筷收拾利索，冲着角落里归拢柴禾的顾成才和庆元使了个眼色：“你俩，跟我过来。”
顾成才心里犯嘀咕，但嘴上没问。
庆元跟在后面，忍不住先开了口：“复兴，有啥好事？我瞅你下午就老看我跟成才。”
李复兴没作声，领着他们进了自己屋，回手就把门栓给插上了。
屋里光线昏暗，他摸出烟卷分给两人，火柴一划，三点猩红在暗中明灭。庆元按捺不住：“复兴，到底啥事啊？你这人办事向来爽快，这么藏着掖着的，肯定不简单。”
李复兴弹了弹烟灰，起身进了里屋。
片刻之后，他抱着两个袋子出来，往桌上“咚”的一放。
顾成才和庆元对视一眼，满是困惑。
“最近查得严，货没出手，估摸着你们家里的肉都吃光了吧。”
李复兴说着，解开了绳子，“这些拿回去，好好过个年。”
袋子摊开，顾成才的呼吸都停了。两大块肥瘦相间的猪肉、一扇羊排，外加一只白生生的猪蹄，整整齐齐地摆在眼前。
他声音都有些抖：“复兴……这、这也太贵重了。”
他知道，这点东西在外面黑市上能换回一笔大钱。
庆元也看傻了，他家人口多，有了这些肉，这个年就能过得油水十足，他嘴唇哆嗦着：“这……这我们哪能收啊？”
李复兴把油纸重新包上，一人手里塞一个，眼睛一瞪：“少跟我来这套，拿着！”
他把那个稍大点的袋子推给顾成才：“你家小子多，这猪蹄拿回去炖锅汤，给孩子们长长肉。”
“庆元，你不是好那口羊肉嘛，让你娘给你们包顿饺子吃。”
两人还要推，李复兴沉下脸：“拿着！咱们一块儿干了这么久，这点东西算个屁！等这阵风头过去，我还得靠你们俩给我跑腿呢。”
听到这话，他们不再推辞，接过了袋子，嘴里不住地道谢。
这份情义，他们心里有数，以后该怎么做，也门儿清了。