第153章 地道的川渝火锅？众禽馋疯了！
“媳妇，这你就不懂了吧，”
面对自家媳妇的询问，
三大爷也是眼珠一转，笑呵呵的解释道。
“这杨平安他们两口子，跟咱们院子其他人能一样吗？”
“别的不说，”
“这眼看人家杨平安马上要从燕京大学毕业了，这今后注定是前途无量，”
“咱们家不趁现在赶紧跟他们搞好关系，等以后人家发达了，还能看得上咱们这仨瓜俩枣？”
“到时候……就算想攀关系都轮不着咱们！”
“当家的，还是你会算计！”
听到这话的三大妈，也是忍不住竖起了大拇指，
“废话，”
“这吃不穷、穿不穷，算计不到就受穷，要是不会算计，咱们家能像这样吃喝不愁嘛，”
“行了，”
“我还得赶紧写对联，再给院子里其他人送去，”
“不然晚了人家自个贴了门对子，这润笔费就收不到了！”
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而到了大年三十，
自然是家家户户吃年夜饭的时候，
就像之前说过的那样，
到了过年这天，
即便是家里条件再差，也会想办法弄点荤腥，
至于有条件的人家，那就更不用说。
而杨平安，
作为一个后世的穿越者，
按理说，
对于过年这种事情已经看的很淡了。
可谁让他如今在这个世界上不仅有了红颜知己，
甚至……
还有自己的家庭和孩子。
加上受到过年这股气氛的影响，
自然是选择了入乡随俗。
除了亲自采购了一大堆的食材之外，
更是亲自下厨，
考虑到自家媳妇是川渝人，杨平安准备的并非传统的年夜饭，
而是拿出了早已准备好的铜锅，
打算准备一份香气四溢的红油锅底。
朝天椒，小米辣，再配上豆瓣酱，香叶，草果，等调味料，
以及亲自练出来的牛板油，
这一锅鲜香浓郁辣味十足的红油锅底，
正是川渝火锅的精华所在！
虽然说，
杨平安并非川渝人士，
但毕竟自家媳妇是个川妹子，
连带着他们一家，
平日里多少还是能吃辣的，
而火锅这种东西，吃过人都知道，
味道那叫一个霸道，甚至堪称香飘十里。
尤其是红油锅这种东西，
吃一次连身上的衣服都能腌入味！
一时间，
令人垂涎欲滴的火锅香味，从西跨院一直传到了中院，
然后是前院，还有后院。
即便是大年三十，家家户户都在准备年夜饭，
这股味道也是让人有些破防，不知馋哭了多少孩子！
虽然说现在大年三十，几乎每家都准备了几道好菜，
但看着自家桌子上的饭菜，
闻着那顺着窗户缝门缝飘过来，令人垂涎欲滴的火锅香味，
几乎是一个劲的往他们鼻孔里钻！
这股味道，
别说是孩子不矜持了，
就连大人也是忍不住咽了咽口水。
在看自家做好的饭菜，一下子就变得味如嚼蜡，
“这谁呀，还让不让人吃饭了？”
“可不是嘛，”
“我家孩子闻着这股味道都不愿意吃了，”
“还能有谁，这不是西跨院的杨平安他们家吗？”
“除了他，谁还能有这手艺，”
可以说，
对于杨平安的手艺，
即便这几年对方早已不是厨子，
在一干住户们心中，
也是默认对方是院子之中厨艺最好的那个。
至于何大清？
虽然何大清的手艺也不算差，还是轧钢厂的台柱子。
但自打跟一大妈结婚之后，
对方就搬出了院子里。
也就是今天大年三十，一家人合家团聚的时候。
何大清才带着一大妈回到了院子里。
而此刻，
正在自家厨房做饭，打算一展所长的何大清，
同样也闻到了这股味道，
不由得挑了挑眉，露出了惊讶之色。
“居然川渝火锅的味道？”
“难得……在这四九城里，居然还能闻到正宗的川渝火锅，”
至于一旁的傻柱，
作为厨子，并且对方所学的还是川菜，
自然也听过川渝火锅的大名。
不过，
因为四九城所采用的都是涮锅。
相比于火锅，
涮锅不仅采用的是清水，用的是铜锅加热，
而且，
主要的食材也都是一些新鲜的羊肉，
突出一个清淡，
为的是能够保持食物的原味！
加上这个时代，
川渝火锅还不像后世那样火遍全国各地，
仅仅是在川蜀一带流行。
而北方这边更多的都是涮锅，
不过，
仅凭这股味道，
何大清父子俩都能分辨出这川渝火锅也是相当正宗。
但一想到做饭的人是杨平安，
二人也就不奇怪了，
毕竟，
早在之前父子二人就领教过杨平安的厨艺，
而对方的天赋跟水平，
完全属于是祖师爷喂饭吃的程度。
年纪轻轻，
就达到了别人一生都难以企及的高度。
然而，
杨平安居然还放弃了现成的工作，转头跑去上大学，
这也是让父子二人尤为不解，
却也十分佩服的一点。
常人想要在某一行业登峰造极，
已经是相当不容易的事情。
杨平安呢？
不仅厨艺好，就连学习能力都这么强，
除此之外，
还有一手不错的医术，
几乎是他们这些人望尘莫及的存在！
不过，
看着一旁自家媳妇那明显隆起的肚子，
何大清也是露出了一抹笑容。
是的。
经过这两年的辛苦，
何大清跟一大妈也是老树开花，
终于有了自己的孩子。
而这一次，
他们俩口子特意回来过年，除了想要一家人吃顿团圆饭外，
也不乏有着专门为了扬眉吐气的心思！
之前一大妈和易中海在一起的时候，
二人结婚快二十年都没孩子，
虽然当初，
一大妈闹离婚的时候，也曾经到医院做了检查，
证明了自己的身体没毛病。
但仅凭着一份诊断结果，
也是很难改变不少人心中长久以来的观念。
而如今，
跟何大清在一起不到两年，一大妈终于怀上了，
两口子自然不介意，
趁着这个机会好好扬眉吐气一回！
尤其是，
对于易中海这个前夫，
无论是何大清还是易大妈，
都有些迫不及待的，
想要看到对方见到一大妈怀孕之时的表情。
与此同时，中院的贾家，
不……因为现在易中海和贾张氏结婚，
两家人彻底成了一家人，
而易中海，
也成了贾东旭名正言顺的后爸。
所以，
如今的贾家说是易家也不为过。