第二百二十七章真“面”膜
老夫人三下五除二就把面团恢复了原状,还顺手捏出两个小角。
小宝看的目瞪口呆,突然扑过去抱住老夫人的腰:“奶奶是神仙!会法术!”
一屋子人都被逗笑了。
老夫人趁机开始分剂子,只见她左手转着面团,右手拇指和食指一掐一个准,剂子跟下饺子似的“扑通扑通”往案板上掉。
“奶奶好厉害!”小宝眼睛瞪的溜圆,小嘴张的能塞个鸡蛋,“跟变魔术一样!”
“那是!”老夫人得意的挑眉,手上的动作更快了,“奶奶年轻时候在食堂帮过工,一天要包上千个饺子呢!”
这边小宝也跃跃欲试,小手揪着自己那块小面团,使出吃奶的劲儿一扯——
“哎呀!”面团越拉越长,不仅没扯下来,倒是把自己带了个趔趄,差点从凳子上栽下来。
方锦月赶紧扶住他:“慢点儿,咱们不急。”
小宝噘着小嘴:“可是奶奶那边好快啊……”说着又去揪面团,这次倒是扯下来了,就是形状有点难评,这边凸一块那边凹一块。
方锦月正擀着皮呢,扭头一看差点没笑喷——那面团被他扯的这一块那一块的的,活像个小刺猬:“像,特别像!”
“阿姨你看,我这个剂子长得像不像阿暴的尾巴?”小宝自己先乐了,举着那块奇形怪状的面团晃悠。
赵管家正好端着菠菜汁进来,一看就笑了“哎呦,这是咱们小少爷独创的‘恐龙蛋’剂子吗?”
老夫人凑过来一看,一脸认同的点头:“嗯,有创意!比奶奶这些圆不溜秋的有意思多了。”
被这么一夸,小宝来劲儿了:“那我再多做几个不一样的!”说着又开始折腾他那块小面团。
这边方锦月已经擀了不少皮了,手腕一抖一转,一张圆溜溜的饺子皮就出来了。
小宝看的稀奇,也抄起他的迷你擀面杖开干。
方锦月欲言又止地看了眼他手里那块歪七扭八的剂子,最后还是忍住了帮忙的冲动,只轻声提醒:“记的刚才阿姨教你的方法,要边转边擀哦~”
“知道啦!”小宝信心满满的开擀,学着她的样子,想着刚才她教自己方法,小手笨拙的转着擀面杖,好不容易擀出一张饺子皮,“阿姨,你看我这样对不对?”
方锦月瞥了一眼,差点没憋住笑——那皮子擀的一边厚的像鞋底,一边薄的能透光,形状活像只被踩扁的小青蛙。
“嗯……很有特色!”方锦月咬着嘴唇,“比刚才那个……嗯……那个抽象派的蝴蝶还要漂亮。”
小宝信以为真,美滋滋的继续擀,擀着擀着,突然“噗嗤”一声,皮子破了个洞。
老夫人那边已经擀出一摞薄厚均匀的圆皮,听到动静抬头一看,差点笑岔气:“哎呦,我们小宝这是要创新流派啊?”
小宝委屈巴巴的举着“鞋垫”,小嘴噘的能挂油瓶了:“它……它自己变成这样的……”
方锦月赶紧放下手里的活儿过来安慰:“没关系,虽然破了一个洞,但是……”
她说着说着突然顿住了,一时之间不知道应该从哪开始夸,过来好几秒才指着边缘,语气认真:“这边弧度多漂亮,跟月牙似的。”
说完,她实在忍不住,背过身去肩膀直抖,赵管家更是笑的直抹眼泪:“小方说的对,小少爷这手艺,米其林大厨都比不上。”
这话可算夸到小宝心坎里去了,小家伙立马又来了精神,抄起擀面杖继续奋战。
但是这次他学聪明了,擀一下转一下,虽然动作笨拙的像只刚学走路的小鸭子,但好歹擀出个近似圆形的东西来。
“阿姨快看!”他兴奋的举起战利品,结果因为面皮太大太薄,一边突然垂下来,“啪”的一下糊在了他的小脸上。
厨房里瞬间安静了。
方锦月憋笑憋的直掐自己大腿:“我们小宝……这是发明了饺子皮面膜吗?”
“救命啊!我被饺子皮绑架啦!”小宝懵懵的眨了眨眼,闷闷的声音从面皮下传来,小宝手舞足蹈的在原地转圈,活像只无头苍蝇。
方锦月赶紧过去解救,结果手一抖,不但没揭下来,反而把皮子扯的更开了,直接给小宝来了个“全脸面膜”。
“哈哈哈!”老夫人笑的直拍大腿,“这可比美容院的贵多了,纯手工定制!”
赵管家一边笑一边拿来湿毛巾:“小少爷别动,赵奶奶给你卸面膜。”
在方锦月和赵管家的合作下,面皮终于揭下来了,小宝已经成了个“小白脸”,就剩俩大眼睛眨巴眨巴的,可爱的紧。
“我觉的……”小宝抹了把脸,一本正经的说,“我可能更适合吃饺子……”
这话一出,厨房里顿时笑翻了天,尤其是老夫人,擦着笑出的眼泪说:“得了,就咱们小宝今天这手艺,够咱们乐呵一年的。”
小宝却不服气,又抓起一块面团:“我这次一定能擀好!奶奶你看着!”
老夫人看着小宝那副较真儿的模样,笑得眼角的皱纹都舒展开了:“哎呦喂,我们小宝这是要参加国际面点大赛啊?这架势,不知道的还以为在拆炸弹呢!”
小宝头也不抬,眼睛盯着面皮紧张的说:“别……别打扰我……要破了……”
方锦月往前一步一看,差点笑出声——小家伙整个人都趴在擀面杖上了,小脸憋的通红。
“我的小少爷呀!”赵管家惊呼一声,“您这是要把擀面杖压断啊?”
“小宝啊。”老夫人实在看不下去了,把手在围裙上擦了擦,“擀皮讲究的是巧劲儿,不是比谁力气大。”
她放下手里的活儿,慢悠悠地走到小宝身后:“来,让奶奶教你这个‘林氏独门擀皮秘籍’。”
老夫人轻轻伸手握住小宝肉乎乎的小手,突然“哎呦”一声:“这手劲儿,跟小老虎似的!”
小宝不好意思的松了松力道,老夫人趁机带着他的手慢慢转动擀面杖:“感觉到了没?要这样……轻轻地……转着圈……对,就像在给阿暴梳毛一样温柔。”
小宝惊讶的发现,面团在奶奶的引导下,居然像被施了魔法似的,乖乖全变成了一个漂亮的圆形。